中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙澤瑞）4月25日，內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善盟委委員、副盟長(zhǎng)孟和到阿拉善職業(yè)技術(shù)學(xué)院（烏斯太校區(qū)）食堂和阿拉善高新區(qū)第一幼兒園食堂開展第二季度食品安全包保督導(dǎo),檢查學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況。

阿拉善盟委委員、副盟長(zhǎng)孟和深入轄區(qū)校園開展食品安全包保督導(dǎo) 圖片來(lái)源：阿拉善盟市場(chǎng)監(jiān)管局

孟和詳細(xì)了解了學(xué)校食堂食品安全總監(jiān)、食品安全員配備以及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作開展情況，查看了明廚亮灶，食材采購(gòu)，原料貯存、加工制作、餐具洗消、食品留樣等情況，全面了解校園食品安全情況。

孟和強(qiáng)調(diào)，學(xué)校要認(rèn)真落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，健全完善食品安全管理制度，抓好日常管控，堅(jiān)決從嚴(yán)把好原料關(guān)、加工關(guān)、人員關(guān)，按要求開展學(xué)校食堂食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，切實(shí)保障校園食品安全。相關(guān)部門要高度重視學(xué)校食品安全工作，要充分發(fā)揮各級(jí)包保干部作用，全面排查安全隱患，有效提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控能力，守住食品安全底線，維護(hù)校園安全穩(wěn)定。