中國食品安全網(wǎng)訊（科右前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局 景聰敏）“五一”假期臨近，為切實(shí)保障節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)安全，營造良好節(jié)假日氛圍，科右前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局精準(zhǔn)發(fā)力，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)場(chǎng)所，全力開展節(jié)日期間市場(chǎng)安全專項(xiàng)檢查。

科右前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行市場(chǎng)安全專項(xiàng)檢查 來源：科右前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局

近日，科右前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展了全旗餐飲服務(wù)和食品銷售單位的安全培訓(xùn)會(huì)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位、農(nóng)家樂、婚宴接待、商店超市等單位進(jìn)行食品安全宣講，要求餐飲服務(wù)單位高度重視旅游旺季餐飲風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。同時(shí)向轄區(qū)的餐飲服務(wù)單位發(fā)放統(tǒng)一印制的反食品浪費(fèi)警示提醒海報(bào)，要求餐飲服務(wù)單位在店內(nèi)醒目位置及時(shí)張貼，提醒消費(fèi)者杜絕浪費(fèi)，愛惜糧食。也切勿貪涼、勿大量進(jìn)食海鮮，提高食品安全意識(shí)，以免發(fā)生食物中毒事故。

此次專項(xiàng)檢查以節(jié)日消費(fèi)量大、與人民群眾生活息息相關(guān)的糧、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等為重點(diǎn)品種，主要從食品安全主體責(zé)任制是否落實(shí)，從業(yè)人員是否持有效健康證上崗，是否落實(shí)好食品和食品原輔料及成品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺(tái)賬記錄制度，是否存在過期食品和不合格食品，預(yù)包裝食品及散裝食品包裝及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理是否規(guī)范，加工操作是否規(guī)范，餐飲用具清洗消毒保潔運(yùn)轉(zhuǎn)是否規(guī)范等方面進(jìn)行了全面的監(jiān)督檢查。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員112人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)12家，食品經(jīng)營戶56家，對(duì)檢查中存在問題的2家食品經(jīng)營戶下發(fā)了監(jiān)督意見書，督促其限期整改落實(shí)，有效凈化了食品安全市場(chǎng)環(huán)境。

下一步，科右前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大監(jiān)管和巡查力度，暢通舉報(bào)渠道，及時(shí)受理并依法處理節(jié)日期間消費(fèi)者投訴舉報(bào)，做到安全不放假、監(jiān)管不停歇，為假期市場(chǎng)安全保駕護(hù)航。