確保供應食材的安全，是確?！笆亩痹m屯賽區(qū)食品安全的首要關，10月13日上午，食品藥品安全工作組辦公室召開了一般性食材供應商洽談會。食品藥品安全工作組常務副組長、市場監(jiān)督管理局、農牧和科技局、工業(yè)和信息局負責人、參選的7家供應企業(yè)負責人參加了此次會議。會議由食品藥品安全工作組辦公室主任肇恒久主持。肇主任首先對供貨企業(yè)對“十四冬”工作的配合給予感謝，并宣讀了“十四冬”扎蘭屯賽區(qū)一般性食材供貨商食品安全相關規(guī)定。

隨后，參會的工作組各成員單位就供貨企業(yè)的相關注意事項提了具體要求。會議指出，食品安全是重中之重，供貨商一定要以安全為先，堅守安全底線、不觸碰安全紅線。原材料要新鮮、優(yōu)質，所有食材均要能夠追蹤到溯源，確保食品質量；供貨商供貨資質齊全、供貨渠道穩(wěn)定、供貨及時；按照最新法律法規(guī)規(guī)定提供農產品承諾合格證；專人配送要戴好口罩，做好個人防護。會議強調，對于食材上出現(xiàn)的任何問題，“十四冬”扎蘭屯賽區(qū)食品藥品安全工作組都將采取“零容忍”態(tài)度。一經發(fā)現(xiàn)，所有后果全部由乙方負責承擔，并由“十四冬”扎蘭屯賽區(qū)食品藥品安全工作組依法辦理解約事宜。

會上，供貨商們也進行了表態(tài)發(fā)言，表示一定盡心盡力，為“十四冬”扎蘭屯賽區(qū)供應優(yōu)質、安全、衛(wèi)生的食品，共同維護賽事期間舌尖上的安全。

下一步，食品藥品安全工作組辦公室將會同相關成員單位對要參選的供貨企業(yè)進行資質審查考察，通過貨比三家、上級審查、擇優(yōu)錄用等形式，與所選供應商達成共識，精誠合作，牢記初心，砥礪前行。期待通過多方不懈努力，圓滿完成“十四冬”扎蘭屯賽區(qū)食品安全保障工作。