記者從內蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳獲悉，30家企業(yè)入選內蒙古2023年度預制菜優(yōu)秀企業(yè)。據(jù)了解，預制菜優(yōu)秀企業(yè)包括預制菜領航優(yōu)秀企業(yè)13家、特色品牌優(yōu)秀企業(yè)12家、線上銷售優(yōu)秀企業(yè)5家。入選的30家企業(yè)在營業(yè)額、市場占有率、產(chǎn)品研發(fā)、食品安全、技術創(chuàng)新、品牌影響力等方面均表現(xiàn)良好，其產(chǎn)品通過線下線上銷往全國各地，2023年營業(yè)額共計16億元以上。

據(jù)了解，內蒙古自治區(qū)將安排項目資金900萬元，對每家預制菜優(yōu)秀企業(yè)獎補30萬元，支持預制菜加工企業(yè)開展預制菜生產(chǎn)基地建設、新建或改擴建預制菜加工生產(chǎn)線、冷鏈物流、新菜品研發(fā)、品牌打造等。

內蒙古自治區(qū)2023年出臺的《內蒙古自治區(qū)關于推進預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施方案》提出，發(fā)揮自治區(qū)特色優(yōu)勢，推動傳統(tǒng)菜肴、特色食品運用現(xiàn)代化、標準化流水生產(chǎn)技術，豐富預制菜產(chǎn)品種類，為推動內蒙古預制菜產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展注入了動力。

下一步，內蒙古自治區(qū)將持續(xù)推動預制菜企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范化、產(chǎn)品標準化、技術現(xiàn)代化，滿足消費者多樣化、便利化、營養(yǎng)化的消費需求，將內蒙古自治區(qū)優(yōu)質食材優(yōu)勢轉化為優(yōu)質食品優(yōu)勢，加快推進傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)轉型升級。（韓雪茹 方圓）