為切實(shí)履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，維護(hù)安全有序的食品經(jīng)營秩序，推動“接訴即辦”向“未訴先辦”轉(zhuǎn)變，有效防控食品銷售環(huán)節(jié)安全風(fēng)險隱患，鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局聚焦重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)對象、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)問題，從5月11日開始，在全市范圍內(nèi)部署開展食品銷售環(huán)節(jié)關(guān)鍵風(fēng)險排查整治及建設(shè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任示范樣板單位行動。目前，專項(xiàng)行動在有序開展中。

嚴(yán)查嚴(yán)管嚴(yán)罰，守住食品安全底線

認(rèn)真分析研判接訴即辦平臺全市食品銷售領(lǐng)域投訴舉報線索類型及日常督查發(fā)現(xiàn)問題，分三個階段在全市范圍內(nèi)針對食品銷售環(huán)節(jié)7種重點(diǎn)區(qū)域場所、8個重點(diǎn)對象、近30個重點(diǎn)品種，13項(xiàng)重點(diǎn)問題開展關(guān)鍵風(fēng)險隱患整治行動，通過本地自查、旗區(qū)互查、市局督查等多種方式保持對違法違規(guī)行為零容忍的態(tài)勢，全面杜絕隱患排查不徹底、風(fēng)險管控不到位、主體責(zé)任不落實(shí)等問題，做到動真碰硬，真改實(shí)改。

強(qiáng)化示范引領(lǐng)，發(fā)揮全面帶動作用

以“兩個責(zé)任”落實(shí)為抓手，市、旗兩級積極開展建設(shè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任示范樣板單位工作，指導(dǎo)核查樣板單位的主體責(zé)任亮化公示、經(jīng)營資質(zhì)條件、食品安全管理制度、從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營過程控制等情況的規(guī)范指導(dǎo)及《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》落實(shí)情況，在食品銷售各類主體中打造一批示范樣板單位，以點(diǎn)帶面促進(jìn)全市食品銷售單位不斷加強(qiáng)自身管理，進(jìn)一步提升全市食品安全水平。

深化宣傳教育，提升守法經(jīng)營意識

全面開展食品安全法律法規(guī)宣講和典型案例解讀活動，通過以案說法、以案說德、以案說責(zé)的方式，讓食品安全責(zé)任意識深入人心，讓食品經(jīng)營者樹立強(qiáng)烈的主觀守法經(jīng)營意識。同時，通過設(shè)立宣傳欄，巧借官方網(wǎng)站，微信公眾號等媒體及時發(fā)布各類消費(fèi)提示，警示引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)理性消費(fèi)；此外通過多種媒體平臺發(fā)布本地區(qū)專項(xiàng)行動典型案例，形成廣泛震懾，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。