中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（潘浩）一飯膏粱，維系萬(wàn)家；柴米油鹽，關(guān)系大局。保障食品安全、守護(hù)群眾健康，是最重要的民生問(wèn)題。江蘇省泗洪縣人大積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，將食品安全確定為本屆人大常委會(huì)監(jiān)督工作重點(diǎn)，創(chuàng)新方式方法，持續(xù)深入開(kāi)展跟蹤監(jiān)督……

專題詢問(wèn)咬定食品安全痛點(diǎn)不放松

“小作坊、小餐飲、小攤販往往是食品安全問(wèn)題的易發(fā)區(qū)，請(qǐng)問(wèn)市場(chǎng)監(jiān)管局，泗洪縣對(duì)‘三小’是如何監(jiān)管的？” “請(qǐng)問(wèn)泗洪縣是如何加強(qiáng)對(duì)餐具集中消毒服務(wù)單位的監(jiān)管，使老百姓用上放心餐具？”“學(xué)校周邊時(shí)常出現(xiàn)的粗制濫造的零食，接送孩子的老人辨別能力差，請(qǐng)問(wèn)將如何保障孩子們的安全” ……

一個(gè)個(gè)問(wèn)題“辣味”十足，戳到了食品安全監(jiān)管的關(guān)鍵部位和薄弱環(huán)節(jié)。

2017年9月27日，泗洪縣人大召開(kāi)食品安全專題詢問(wèn)會(huì)議，會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)辣味十足，人大代表提問(wèn)直擊痛點(diǎn)，政府部門(mén)負(fù)責(zé)人回答嚴(yán)肅認(rèn)真，現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分熱烈，問(wèn)者一針見(jiàn)血、直擊要害，答者坦誠(chéng)直言、實(shí)事求是，整個(gè)過(guò)程既有對(duì)食品安全工作的嚴(yán)格監(jiān)督，也有認(rèn)真評(píng)判和中肯建議。

“我們將以此次專題詢問(wèn)為契機(jī)，進(jìn)一步完善工作機(jī)制，強(qiáng)化監(jiān)管措施，切實(shí)把食品安全工作這件民生大事抓緊、抓實(shí)、抓好，為保障人民飲食安全作出新的更大貢獻(xiàn)?！便艉榭h政府分管領(lǐng)導(dǎo)鄭重承諾。

人大專題詢問(wèn)始于“問(wèn)”，但沒(méi)有止于“答”。詢問(wèn)會(huì)后，泗洪人大整理形成食品安全問(wèn)題清單，由縣委主要負(fù)責(zé)人簽批交辦到政府各相關(guān)部門(mén)，督促問(wèn)題的徹底解決，同時(shí)加強(qiáng)審議意見(jiàn)的跟蹤督辦，確保群眾“舌尖安全”開(kāi)花結(jié)果取得實(shí)效。

“法律巡視”利劍出鞘直指食品安全

法律巡視——這是2018年栗戰(zhàn)書(shū)委員長(zhǎng)對(duì)人大執(zhí)法檢查工作的一個(gè)新提法。

執(zhí)法檢查是人大行使憲法法律賦予的監(jiān)督權(quán)、保證法律得到有效實(shí)施的一把“利劍”，目的是督促政府認(rèn)真落實(shí)法律法規(guī)，推動(dòng)法律法規(guī)實(shí)施中重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題的解決。泗洪縣人大將《食品安全法》貫徹實(shí)施情況作為保障食品安全的重要抓手。

2019年6月，泗洪人大啟動(dòng)食品安全執(zhí)法檢查活動(dòng)?！袄习傩粘缘梅判牟拍苁嫘?，此次開(kāi)展食品安全執(zhí)法檢查，就是要保證《食品安全法》在全縣的貫徹落實(shí)，推動(dòng)食品‘從農(nóng)田到餐桌’全方位監(jiān)管，保障人民群眾舌尖上的安全?！痹阢艉榭h食品安全法執(zhí)法檢查部署會(huì)上，泗洪縣人大常委會(huì)主要負(fù)責(zé)人的動(dòng)員講話擲地有聲。

動(dòng)員會(huì)后，人大執(zhí)法檢查組按照不打招呼、不定時(shí)間、直插現(xiàn)場(chǎng)的要求，察看了監(jiān)管機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、學(xué)校等場(chǎng)所，暗訪了超市、夜市等食品經(jīng)營(yíng)單位。為真實(shí)了解群眾對(duì)食品安全切身感受，執(zhí)法檢查組制作了網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問(wèn)卷，涉及政府執(zhí)行情況、小作坊、外賣、校園周邊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、投訴渠道等多個(gè)方面，發(fā)放問(wèn)卷征集建議500余條。

經(jīng)過(guò)檢查，執(zhí)法檢查組基本掌握全縣食品安全現(xiàn)狀，客觀公正審視全縣食品安全工作，形成執(zhí)法檢查報(bào)告，為人大常委會(huì)審議《食品安全法》貫徹實(shí)施情況奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

執(zhí)法檢查迅速引起了縣政府及有關(guān)部門(mén)的重視，泗洪縣政府制定和印發(fā)了《泗洪縣食品小作坊安全監(jiān)管工作實(shí)施方案》《關(guān)于健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管隊(duì)伍實(shí)施方案》等，在建成省級(jí)食品安全示范縣的基礎(chǔ)上，繼續(xù)按照創(chuàng)建指標(biāo)深化提升相關(guān)食品安全監(jiān)管工作，加強(qiáng)食品監(jiān)督抽檢，強(qiáng)化食品小作坊提檔升級(jí)。

票決民生實(shí)事回應(yīng)食品安全呼聲

清洗、切配、烹飪、消毒……每一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，都安裝視頻探頭，實(shí)現(xiàn)圖像實(shí)時(shí)傳送，通過(guò)手機(jī)APP，就可以隨時(shí)檢查學(xué)校食堂實(shí)時(shí)運(yùn)營(yíng)狀況。

校園“明廚亮灶”工程的實(shí)施，得益于2019年泗洪縣首次實(shí)施的民生實(shí)事項(xiàng)目代表票決制，經(jīng)人大代表現(xiàn)場(chǎng)無(wú)記名投票， “明廚亮灶”工程全票當(dāng)選為當(dāng)年縣政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目，為200多家學(xué)校及餐飲單位接入了網(wǎng)絡(luò)視頻監(jiān)控。

2021年1月15日，又一個(gè)民生工程——校園食品安全“陽(yáng)光行動(dòng)”經(jīng)泗洪縣十七屆人大五次會(huì)議票決通過(guò)，該項(xiàng)目通過(guò)完善陽(yáng)光執(zhí)法系統(tǒng)，提升智慧監(jiān)管能力?！?現(xiàn)在通過(guò)‘智慧監(jiān)管’APP可以全方位監(jiān)管學(xué)校食堂、學(xué)校食材配送單位，對(duì)產(chǎn)品留樣、清洗消毒、廢棄物處理、餐前健康檢查等制度進(jìn)行了監(jiān)管，并可對(duì)問(wèn)題食品進(jìn)行在線快速定位查詢。”泗洪縣市監(jiān)局負(fù)責(zé)人介紹，“通過(guò)陽(yáng)光執(zhí)法系統(tǒng)，不要到現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)手機(jī)就可實(shí)時(shí)察看配送單位食材管理及學(xué)校食堂后廚加工制作情況，實(shí)施預(yù)警監(jiān)控。”

一張張選票，凸顯了公共決策的民意基礎(chǔ)，也詮釋了人民代表守護(hù)群眾“舌尖上安全”的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。2019年以來(lái)，“明廚亮灶”工程、食品小作坊示范點(diǎn)建設(shè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商超快檢室建設(shè)、城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提升改建工程等5個(gè)食品安全民生工程經(jīng)代表票決產(chǎn)生，總投入超過(guò)3000萬(wàn)元，為守護(hù)“舌尖上安全”打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

近期，泗洪縣人大組織部分人大代表，對(duì)食品安全管理工作進(jìn)行了年中視察，視察過(guò)程中，代表們說(shuō)道：“經(jīng)過(guò)這幾年的努力，通過(guò)深化省級(jí)食品安全縣創(chuàng)建，推動(dòng)小作坊提檔升級(jí)，加大食安案件查辦力度，打造出了一個(gè)健康、安全的消費(fèi)環(huán)境，真正讓老百姓吃得放心、買得安心、消費(fèi)舒心。”