中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（?張菲?高?。┦称沸∽鞣患袇^(qū)建設(shè)是江蘇省實(shí)施食品小作坊整治提優(yōu)工程的重要舉措，是落實(shí)鄉(xiāng)村振興、助力群眾創(chuàng)業(yè)就業(yè)的特色工作。儀征市通過(guò)“聯(lián)合施策、聚焦標(biāo)準(zhǔn)、扶優(yōu)治劣”系列舉措，全面啟動(dòng)“捺山茶葉小作坊集中區(qū)”建設(shè)。

聯(lián)合施策，讓集中區(qū)建設(shè)“立起來(lái)”。制定出臺(tái)了一系列茶葉小作坊集中區(qū)建設(shè)扶持政策。劃定集中區(qū)建設(shè)區(qū)域，開(kāi)通茶葉集中區(qū)生產(chǎn)用地審批綠色通道，“捺山茶葉小作坊集中區(qū)”第一批已吸收茶葉食品小作坊11家。推行食品小作坊登記管理，收編“野戰(zhàn)部隊(duì)”，2017年出臺(tái)《儀征市食品小作坊登記證申領(lǐng)管理辦法》《儀征市食品小作坊生產(chǎn)加工食品目錄（2017版）》，2020年制定《儀征市食品小作坊生產(chǎn)負(fù)面清單》，30家茶葉小作坊獲得合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的身份。出臺(tái)財(cái)政補(bǔ)貼政策，給予2017-2019年獲得小作坊登記證的小作坊財(cái)政補(bǔ)貼，發(fā)放食品小作坊財(cái)政補(bǔ)助181萬(wàn)元，其中茶葉小作坊建設(shè)補(bǔ)助資金34.5萬(wàn)元。

聚焦標(biāo)準(zhǔn)，使茶葉小作坊“優(yōu)起來(lái)”。將茶葉小作坊集中區(qū)建設(shè)打造成民生品牌項(xiàng)目，助力群眾創(chuàng)業(yè)，輻射帶動(dòng)就業(yè)，提升群眾自主創(chuàng)業(yè)的獲得感、幸福感。儀征市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主動(dòng)靠前服務(wù)，先后組織食品小作坊規(guī)范化建設(shè)集中培訓(xùn)6次，提供個(gè)性化現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)指導(dǎo)480余次，從茶葉制作環(huán)境、工藝流程布局、生產(chǎn)設(shè)備管理、產(chǎn)銷(xiāo)臺(tái)賬記錄、從業(yè)人員健康、生產(chǎn)環(huán)節(jié)自查、包裝標(biāo)識(shí)及商標(biāo)應(yīng)用等方面進(jìn)行詳細(xì)講解，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)更加注重合理配置相關(guān)要素，讓群眾花最少的錢(qián)，建最優(yōu)的小作坊，做到“亮證生產(chǎn)、持證上崗、制度上墻”。

扶優(yōu)治劣，把小作坊質(zhì)量“提起來(lái)”。儀征始終以食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的標(biāo)準(zhǔn)管理茶葉小作坊。強(qiáng)化生產(chǎn)精品茶葉的思想宣傳，引導(dǎo)茶葉小作坊樹(shù)立品牌意識(shí)，“儀征綠楊春茶葉”獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)定。生產(chǎn)季前，實(shí)行全覆蓋式地安全檢查，邀請(qǐng)專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)所有小作坊新上市的茶葉進(jìn)行抽樣檢測(cè)。督促小作坊誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)厲打擊“以次充好、以陳冒新”行為，嚴(yán)控茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3年來(lái)，閉環(huán)處理茶葉小作坊安全隱患問(wèn)題39個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)5份，為小作坊生產(chǎn)營(yíng)造了安全規(guī)范、良性發(fā)展、有序競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。