中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（喬麗文）南京市各類學(xué)校將于3月30日起分年級(jí)、分班級(jí)、分期、分批錯(cuò)峰返校，為保障學(xué)生安全，六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展開(kāi)學(xué)季專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)保障校園及其周邊食品、藥品、特種設(shè)備安全。

3月25日起，執(zhí)法人員對(duì)即將提供供餐服務(wù)的學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋檢查，重點(diǎn)檢查食堂從業(yè)人員管理、食材管理、操作流程管理等情況，要求從業(yè)人員持有效健康證明，規(guī)范穿戴工作服、佩戴口罩，嚴(yán)格落實(shí)定點(diǎn)采購(gòu)制度、進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬制度、措施就餐和留樣制度等。同時(shí)，向食堂負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放《疫情防控期間學(xué)校食堂工作手冊(cè)》，普及食品安全法律法規(guī)，要求學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，消除和降低可能存在的食品安全隱患和疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。在六合高級(jí)中學(xué)附屬中學(xué)、勵(lì)志中學(xué)等有特種設(shè)備餐梯的學(xué)校，執(zhí)法人員檢查了餐梯的檢驗(yàn)報(bào)告和合格標(biāo)志，指導(dǎo)學(xué)校完善特種設(shè)備應(yīng)急預(yù)案和演練，督促做好餐梯清潔消毒工作，避免食物運(yùn)輸過(guò)程中可能產(chǎn)生的污染。

執(zhí)法人員還督促電梯維保單位對(duì)校園內(nèi)的電梯進(jìn)行全面維保、排查，校方完善安全管理制度、崗位責(zé)任制度、應(yīng)急預(yù)案等，將檢驗(yàn)合格標(biāo)志、警示標(biāo)志張貼至醒目位置，確保電梯運(yùn)行安全。

此外，對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶的檢查也在有序開(kāi)展中，執(zhí)法人員施行網(wǎng)格化監(jiān)管，要求食品經(jīng)營(yíng)戶亮照亮證經(jīng)營(yíng)，做好門店的消毒和清潔工作，及時(shí)下架過(guò)期食品、調(diào)整臨期食品，不銷售假冒偽劣商品。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)其整改。