中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（孫璐）近日，南京市江北新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作，把好食品安全源頭關(guān)。

情況摸排，強(qiáng)化監(jiān)管

對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工情況進(jìn)行排查，據(jù)統(tǒng)計(jì)，已有17家食品企業(yè)復(fù)工生產(chǎn)。對(duì)正常生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督檢查，要求企業(yè)落實(shí)疫情防控工作主體責(zé)任，重點(diǎn)在從業(yè)人員健康管理、健康防護(hù)工作體系、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、食品進(jìn)貨查驗(yàn)方面作好疫情防控工作，嚴(yán)格要求從業(yè)人員進(jìn)行崗前體溫測(cè)量，做好每日記錄，操作全程佩戴口罩，生產(chǎn)場(chǎng)所定期消毒，切實(shí)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)禁采購(gòu)、加工未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽肉，重點(diǎn)檢查畜禽肉原料的產(chǎn)品合格證明文件、動(dòng)檢合格證明等材料。

多方聯(lián)動(dòng)，保障復(fù)工

根據(jù)復(fù)工復(fù)業(yè)文件要求，嚴(yán)格把控生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工的疫情防控要求，計(jì)劃復(fù)工的生產(chǎn)企業(yè)，通過掃描二維碼，進(jìn)入省局開發(fā)的微信小程序進(jìn)行填報(bào)復(fù)工信息。部門與街道聯(lián)動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊進(jìn)行巡查，告知在防疫期間，需嚴(yán)格遵守復(fù)工復(fù)業(yè)相關(guān)規(guī)定。在近期巡查中，我局收到社區(qū)信息員消息，發(fā)現(xiàn)1家制作鹵味烤禽的小作坊不符合疫情防控要求，予以暫時(shí)關(guān)停。

廣泛宣傳，做好服務(wù)

給轄區(qū)內(nèi)所有生產(chǎn)單位發(fā)放《致南京市食品生產(chǎn)企業(yè)的一封信》，通過微信群、QQ群、網(wǎng)絡(luò)媒體等廣泛宣傳食品生產(chǎn)企業(yè)疫情防控要求。對(duì)已提出復(fù)工申請(qǐng)的生產(chǎn)單位，我局主動(dòng)對(duì)接、上門指導(dǎo)，在做好服務(wù)的同時(shí)要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求。對(duì)已復(fù)工企業(yè)且正常開放員工食堂的單位予以就餐方式指導(dǎo)，建議采用分餐打包或錯(cuò)時(shí)就餐的方式，維持企業(yè)員工就餐秩序。