中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 章雯璇）為檢驗(yàn)和鍛煉食品安全事故應(yīng)急快速反應(yīng)和處置能力，進(jìn)一步提升食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平，7月11日上午，江蘇鹽城市較大食品安全事故III級(jí)應(yīng)急演練在濱海舉辦。演練由鹽城市食品安全委員會(huì)辦公室、濱?？h食品安全委員會(huì)主辦，鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、濱海縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局承辦。市食安辦副主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)徐文龍到場(chǎng)指揮并講話，濱?？h食安委副主任、副縣長(zhǎng)李品參加演練。

現(xiàn)場(chǎng)采取內(nèi)場(chǎng)模擬、視頻錄播、分管縣長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度相結(jié)合的形式，模擬了濱?？h東海中學(xué)學(xué)生用餐后相繼發(fā)生食源性疾病事件場(chǎng)景，市食安委立即啟動(dòng)III級(jí)食品安全事故應(yīng)急程序，市市場(chǎng)監(jiān)管局派出工作組進(jìn)行一線指導(dǎo)，濱?？h食安委現(xiàn)場(chǎng)聽取匯報(bào)，濱?？h市場(chǎng)監(jiān)管局模擬新聞發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)。演練按照事故發(fā)生、啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)、應(yīng)急處置、響應(yīng)終止、后期處置、新聞發(fā)布6個(gè)部分組織實(shí)施，完整展示了食品安全事故應(yīng)急處置全過程，達(dá)到了檢驗(yàn)預(yù)案、磨合機(jī)制、鍛煉隊(duì)伍、提升能力、教育公眾的目標(biāo)，有效壓緊壓實(shí)屬地管理責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任，提升全市食品安全監(jiān)管能力和保障水平。

此次演練立足實(shí)際，貼近實(shí)戰(zhàn)，真實(shí)模擬了食品安全事故發(fā)生后各相關(guān)部門和人員及時(shí)通報(bào)、快速響應(yīng)、全面調(diào)查、科學(xué)處置的全過程，展現(xiàn)了鹽城市食品安全應(yīng)急處置、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)的聯(lián)合作戰(zhàn)能力，為處置類似事件起到了“實(shí)戰(zhàn)”示范效果。

徐文龍強(qiáng)調(diào)食品安全是一項(xiàng)重大政治任務(wù)，是關(guān)系到公眾身體健康和生命安全的民生大事。近年來全市食品安全工作保持穩(wěn)中向好態(tài)勢(shì)，但是食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控絲毫不能放松。他指出，各地、各有關(guān)部門要切實(shí)提高政治站位，壓實(shí)各方責(zé)任，嚴(yán)格全程監(jiān)管，強(qiáng)化應(yīng)急管理，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。要嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)，守牢底線。深入開展食品安全整治行動(dòng)，把隱患消滅在萌芽狀態(tài)，堅(jiān)決筑牢守穩(wěn)不發(fā)生重大食品安全事故底線。要居安思危，未雨綢繆。通過開展演練、組織培訓(xùn)等方式，加強(qiáng)應(yīng)急管理能力建設(shè)，提高食品安全事故事件處置能力。加強(qiáng)宣傳，多元共治。重視宣傳教育，加強(qiáng)輿情引導(dǎo)，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，構(gòu)建社會(huì)共治新格局，推動(dòng)全市食品安全治理體系和治理能力整體提升。

市食安委有關(guān)成員單位聯(lián)絡(luò)員，各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局、鹽城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)綜合行政執(zhí)法局、鹽南高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)同志，濱海縣有關(guān)部門、鎮(zhèn)區(qū)（街道）負(fù)責(zé)人，濱?？h部分涉食單位負(fù)責(zé)人等200余人觀摩了演練。