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南通市通州區(qū):筑牢校園食品安全防線 守護(hù)師生“舌尖上的安全”

2024-04-30 11:45來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:魏梓濠

中國食品安全網(wǎng)訊(曹丁丁 記者李黎) 據(jù)悉,自今年3月份以來,南通市通州區(qū)已對全區(qū)159家學(xué)校組織開展了1輪全覆蓋問題整改回頭看檢查以及1輪專項(xiàng)督查,出動監(jiān)督檢查人員350人次,共發(fā)現(xiàn)新增問題611個,已整改604個,責(zé)令改正3家,有效筑牢校園食品安全防線。

通州區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉,當(dāng)好校園食品安全“守護(hù)者”。一是壓實(shí)責(zé)任,強(qiáng)化聯(lián)動。每月定期召開科室協(xié)調(diào)會及專班聯(lián)席會,對全區(qū)159家學(xué)校開展全覆蓋聯(lián)合督導(dǎo),督促問題閉環(huán)整改,全面壓實(shí)主體責(zé)任。二是靶向發(fā)力,提升效能。開展源頭治理,對學(xué)校食材供應(yīng)商開展專項(xiàng)檢查,共完成轄區(qū)內(nèi)10家供應(yīng)商的檢查,而對通州區(qū)外18家均已發(fā)函屬地協(xié)查。對全區(qū)學(xué)校實(shí)施全覆蓋抽檢159批次,對校園周邊食品經(jīng)營單位抽檢16批次,供應(yīng)商抽檢9批次,學(xué)校食堂的餐飲具抽檢30批次。待檢驗(yàn)結(jié)果出來后,及時(shí)按規(guī)定做好處置工作。三是創(chuàng)新機(jī)制,培養(yǎng)梯隊(duì)。開展網(wǎng)格監(jiān)管員基礎(chǔ)性培訓(xùn)及條線專員小班化教學(xué),打造食品監(jiān)管專業(yè)人才梯隊(duì),現(xiàn)已累計(jì)開展25場培訓(xùn)。

通州區(qū)教體局強(qiáng)化落實(shí),當(dāng)好校園食品安全“引領(lǐng)者”。一是自春季開學(xué)以來,區(qū)教體局多次組織學(xué)校食品安全總監(jiān)傳達(dá)省市相關(guān)會議精神,專題部署全區(qū)學(xué)校開展食堂突出問題專項(xiàng)治理自查工作,結(jié)合自查工作中存在的問題落實(shí)整改,并形成自查整改報(bào)告。二是進(jìn)一步規(guī)范全區(qū)學(xué)校大宗食材采購,通過招投標(biāo)篩選出28家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商對學(xué)校進(jìn)行食材配送,從源頭上確保食材食品安全。三是積極開展春季校園食品安全專項(xiàng)督查,抽查督查公辦學(xué)校20家,民辦學(xué)校15家,組織對全區(qū)6家食堂外包服務(wù)學(xué)校開展規(guī)范經(jīng)營專項(xiàng)督查工作。共發(fā)現(xiàn)問題92條,均已跟蹤整改閉環(huán)。

通州區(qū)衛(wèi)健委主動作為,當(dāng)好校園食品安全“保衛(wèi)者”。聯(lián)合區(qū)教體局開展學(xué)校飲水衛(wèi)生監(jiān)督專項(xiàng)行動。抽取30所學(xué)校進(jìn)行直飲水采樣、檢測,共抽檢樣品58份,抽檢不合格的單位將報(bào)區(qū)教體局進(jìn)行通報(bào)并進(jìn)行跟蹤整改。同時(shí)對直飲水機(jī)管理和日常維護(hù)進(jìn)行督導(dǎo),進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校飲水衛(wèi)生管理主體責(zé)任。

下一步,通州區(qū)將進(jìn)一步開展形式多樣的宣傳培訓(xùn),增強(qiáng)從業(yè)人員食品安全意識,強(qiáng)化學(xué)校食品安全檢查工作質(zhì)效,對發(fā)現(xiàn)問題的單位進(jìn)行持續(xù)跟蹤,確保整改落實(shí)到位,對存在違法行為的單位嚴(yán)格依法查處,營造良好校園食品安全環(huán)境,守護(hù)師生“舌尖上的安全”。