中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王名魁）日前，湖南省益陽市資陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以“倡導(dǎo)綠色生活，反對(duì)鋪張浪費(fèi)”為主題，結(jié)合全國(guó)文明城市創(chuàng)建、長(zhǎng)江禁捕退捕行動(dòng)、餐飲示范門店創(chuàng)建等工作，在餐飲行業(yè)指導(dǎo)開展文明餐桌行動(dòng),?倡導(dǎo)文明、節(jié)約的用餐風(fēng)尚，用“小餐桌”帶動(dòng)“大文明”。

連日來，該局各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道（經(jīng)開區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員深入轄區(qū)賓館酒店、餐飲門店、企業(yè)食堂等餐飲場(chǎng)所進(jìn)行文明點(diǎn)餐、安全用餐知識(shí)宣傳教育，引導(dǎo)顧客適度消費(fèi)、合理點(diǎn)餐、適量取食、剩余打包、拒絕野味、使用公筷公勺和實(shí)行分餐制，養(yǎng)成文明用餐好習(xí)慣，摒棄鋪張浪費(fèi)；要求各餐飲經(jīng)營(yíng)者不強(qiáng)推高檔宴席、高檔菜品和奢華附加消費(fèi)，主動(dòng)提供小份菜、半份菜，營(yíng)造節(jié)約、安全、文明用餐環(huán)境。

截至目前，該局已張貼節(jié)儉用餐宣傳標(biāo)語1000余張，發(fā)動(dòng)各餐飲門店利用電子顯示屏滾動(dòng)播發(fā)宣傳口號(hào)2500余條次，開展“文明餐桌”宣傳進(jìn)餐飲服務(wù)單位100余家次，營(yíng)造了浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的良好氛圍。