“大白兔”變身“小白兔”，“康師傅”換成“康帥博”，“六個核桃”改為“六個純核桃”……近年來，“山寨食品”以高度相似的包裝，迷惑性較強(qiáng)的名稱、廣告詞等吸引消費者，在農(nóng)村市場扎堆橫行，逢年過節(jié)尤為明顯。

消費者如何辨識并避免購買“山寨食品”？買到“山寨食品”，怎樣維護(hù)自身合法權(quán)益？日前，湖南省市場監(jiān)管局發(fā)布辨識“山寨食品”的消費提示，提醒消費者理性消費、科學(xué)維權(quán)。

根據(jù)提示，消費者應(yīng)到正規(guī)商店、商場或超市購買食品，警惕不具備經(jīng)營資質(zhì)的商家出售的食品。在購買食品時，應(yīng)索要并妥善保管購物小票、發(fā)票等憑證，以及適當(dāng)保留產(chǎn)品包裝和剩余產(chǎn)品等。

細(xì)認(rèn)名稱辨真?zhèn)巍Ｊ称访Q是辨識“山寨食品”的要素之一。消費者在選購時，應(yīng)仔細(xì)辨別食品名稱，認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

標(biāo)簽要素要齊全。按照相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求，直接向消費者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括：食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等。消費者應(yīng)仔細(xì)辨識食品標(biāo)簽標(biāo)識。

科學(xué)常識助辨別。消費者要警惕配料表與營養(yǎng)成分表明顯不符的情況。如配料表中含有牛乳、奶粉等蛋白質(zhì)原料，而營養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)含量卻為0g/100mL（或0g/100g）。遇到類似標(biāo)簽問題的產(chǎn)品，消費者不要購買。

如果發(fā)現(xiàn)誤購“山寨食品”，消費者應(yīng)當(dāng)立即與商家交涉，或撥打12315進(jìn)行舉報投訴，向市場監(jiān)管部門反映，通過申訴等途徑維護(hù)自身合法權(quán)益。（ 劉永濤 楊婷婷）