中國食品安全報訊（記者胡毅）為切實防范食品添加劑濫用等風險，黃岡市蘄春縣市場監(jiān)管局聚焦食品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條監(jiān)管痛點，以系統(tǒng)施策、精準發(fā)力的專項整治行動，全面壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任。

強化宣傳警示，抓引導規(guī)范。以案為鑒，分層分級推進食品生產(chǎn)經(jīng)營主體宣傳培訓，構(gòu)建全方位、多維度的立體宣傳體系。突出線下教育，組織召開警示教育大會，集中開展食品添加劑使用標準專項培訓，覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營主體386家。拓展線上渠道，組織109家企業(yè)參加普法線上培訓，實現(xiàn)重點主體全覆蓋。深化多元載體宣傳，通過公眾號等新媒體平臺推送提醒函，張貼食品添加劑規(guī)范使用宣傳海報1200余份。

強化風險排查，抓閉環(huán)整改。以“底數(shù)清、檢查準、整改實”為目標，構(gòu)建全鏈條閉環(huán)管理機制。聚焦食品添加劑使用重點單位，對食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊和餐飲經(jīng)營主體開展拉網(wǎng)式排查，同步建立動態(tài)更新的監(jiān)管工作臺賬。

強化監(jiān)管執(zhí)法，抓懲處震懾。以“線索廣集、執(zhí)法從嚴、成效可視”為導向，構(gòu)建“社會監(jiān)督+部門聯(lián)動+懲防并舉”監(jiān)管格局。發(fā)布違法違規(guī)問題線索征集公告，鼓勵群眾參與監(jiān)督，廣泛收集案件線索。