中國食品安全網(wǎng)訊（鄧巧云）為切實做好常態(tài)化疫情防控工作,推進集中監(jiān)管倉規(guī)范、有序運行,有效切斷進口冷鏈食品疫情傳播風險。2月15日上午，鹿邑縣進口冷鏈專班組長楊彩副縣長和縣市場監(jiān)管局局長陳玉星率領(lǐng)進口冷鏈專班部分工作人員突擊檢查鹿邑縣進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉春節(jié)過后運行情況。

檢查現(xiàn)場??圖片來源：鹿邑縣市場監(jiān)管局

檢查組現(xiàn)場查看了集中監(jiān)管倉門禁管控、標牌標示、裝卸區(qū)域、檢測區(qū)域、消毒場所、冷凍庫房、防疫物質(zhì)貯存、從業(yè)人員住宿閉環(huán)管理、辦公場所的設(shè)置情況;重點檢查了進口冷鏈食品出入庫流程、從業(yè)人員核檢測流程、消毒流程、進口冷鏈食品出入庫登記記錄、車輛及環(huán)境消毒登記記錄、集中監(jiān)管倉出庫證明;聽取了進口冷鏈食品集中監(jiān)管從預約報備、登記入庫到出庫整個運行流程的介紹。

檢查現(xiàn)場??圖片來源：鹿邑縣市場監(jiān)管局

檢查中,楊彩副縣長對集中監(jiān)管倉的規(guī)范運行提出了幾點要求:一是要嚴格規(guī)范操作流程,制定規(guī)范的操作規(guī)程及流程圖,對入倉準備、倉內(nèi)管理、出倉管理等實行全流程閉環(huán)管理,確保防護措施到位、作業(yè)流程規(guī)范。二是要完善消毒、裝卸、待檢、存放等功能區(qū)域,確保集中監(jiān)管倉設(shè)立規(guī)范。三是要加強宣傳和營造氛圍,引導進口冷鏈食品從業(yè)人員做好自身防護,提高個人防護意識,營造一個安全、穩(wěn)定、嚴謹?shù)臓I運環(huán)境。四是要保持監(jiān)管倉良好的運行態(tài)勢,凡進入鹿邑縣的進口冷鏈食品應按照“應進必進”“應消必消”“應檢必檢”原則,在儲存、加工、銷售前必須進入監(jiān)管倉進行集中核酸檢測和消殺,待核酸檢測合格后才能出倉進入食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)。

檢查現(xiàn)場??圖片來源：鹿邑縣市場監(jiān)管局

下一步，冷鏈專班將繼續(xù)加強進口冷鏈食品監(jiān)管總倉監(jiān)督管理，加大對批發(fā)市場、商場超市、餐飲單位的督查力度，對不符合相關(guān)規(guī)定存儲、購進、銷售和使用進口冷鏈食品的一律下架封存、果斷查處、堅決杜絕流入市場，保證進口冷鏈食品來源可溯、去向可追、問題可查。