中國食品安全網(wǎng)訊（羅世營）為扎實開展2022年食品安全宣傳周活動，不斷提升廣大人民群眾食品安全意識，積極引導(dǎo)社會各界群眾參與食品安全監(jiān)督，大力凝聚機關(guān)社區(qū)“共駐共建”合力，形成食品安全共治共享的良好局面，近日，許昌市市場監(jiān)督管理局成功舉辦食品安全知識科普宣傳暨食品安全實驗室開放日活動?；顒友埖皆S昌市食品安全社會監(jiān)督員、許昌市市場監(jiān)督管理局黨風(fēng)政風(fēng)義務(wù)監(jiān)督員、共駐共建社區(qū)黨員干部和關(guān)心關(guān)注食品安全的熱心市民、媒體記者等40人參與。

在許昌市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗測試中心食品實驗室，教授級高級工程師化明利就中心實驗室的機構(gòu)設(shè)置、工作職能、能力建設(shè)等情況，以及食品檢測流程、儀器工作原理、摻假食品鑒定方法等情況向大家進行了全面詳細(xì)地介紹，并以生動活潑的語言對大家提出的問題進行了深入淺出的解答。參觀過程中，大家興致勃勃，情緒高漲，就所見所聞，紛紛提出自己的想法感悟，積極對食品安全檢測和創(chuàng)建國家食品安全示范城市建言獻策。

此次食品安全知識科普宣傳暨食品安全實驗室開放日活動的開展，充分展示了許昌市食品安全檢驗檢測能力和科研設(shè)備水平，展現(xiàn)了該市食品安全監(jiān)管背后堅強有力的技術(shù)支撐，讓大家深入解許昌市食品安全層層把關(guān)、嚴(yán)格檢驗的流程，更加堅定了廣大市民的食品安全消費信心，提高了廣大市民對創(chuàng)建國家食品安全示范城市的知曉率和滿意度，對實現(xiàn)“共創(chuàng)食安新發(fā)展 共享美好新生活”的食安城市創(chuàng)建具有重要意義。