中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王忠霞 王文敬） 為確保廣大師生中考期間飲食安全，讓考生在健康安全的環(huán)境中專(zhuān)心應(yīng)考，連日來(lái)，廊坊市安次區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)中考考點(diǎn)食堂進(jìn)行食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，織密織牢師生飲食安全防線(xiàn)。

就入駐考點(diǎn)開(kāi)展食品安全保障工作進(jìn)行部署 圖片來(lái)源：安次區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

“每餐的食品留樣一定要放好，干濕區(qū)要貼有專(zhuān)門(mén)的標(biāo)識(shí)……”在第四中學(xué)，安次區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)中考供餐食堂后廚的從業(yè)人員健康管理、原料進(jìn)貨查驗(yàn)與索證索票、菜品品種供應(yīng)、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)地檢查。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽查詢(xún)問(wèn)操作人員，檢查操作人員穿戴工作衣帽口罩、食品加工制作、餐飲具清洗消毒等操作流程是否符合餐飲服務(wù)規(guī)范要求，督促校方落實(shí)好食堂食品安全主體責(zé)任，及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，做好從業(yè)人員健康監(jiān)測(cè)，提高快速反應(yīng)和應(yīng)急處置突發(fā)事件的能力，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。

執(zhí)法人員對(duì)中考考點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查 圖片來(lái)源：安次區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

執(zhí)法人員檢查考點(diǎn)食品原材料 圖片來(lái)源：安次區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

下一步，安次區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)開(kāi)展全程駐點(diǎn)監(jiān)督，以“過(guò)程管控+重點(diǎn)巡查”的方式持續(xù)做好學(xué)校食堂及校園周邊食品安全檢查，為中考學(xué)子保駕護(hù)航。

執(zhí)法人員檢查相關(guān)記錄 圖片來(lái)源：安次區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

下一步，安次區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)深入貫徹以人為本宗旨，努力建立讓人民滿(mǎn)意的食品安全領(lǐng)域現(xiàn)代化治理體系，不斷提高食品安全監(jiān)管水平，全方位織牢食品安全網(wǎng)、構(gòu)建“吃得好”的飲食環(huán)境。