中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（紀(jì)紅霞）日前，河北省高陽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉加強(qiáng)食品生產(chǎn)領(lǐng)域安全監(jiān)管和隱患排查，抓好食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管控，推進(jìn)企業(yè)進(jìn)一步提高食品安全生產(chǎn)能力和水平，堅(jiān)守源頭食品質(zhì)量安全。

強(qiáng)化管控 送計(jì)入企 河北高陽市場(chǎng)監(jiān)管局力保食品生產(chǎn)安全

集中約談，安排部署

高陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織全縣食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人召開約談?wù){(diào)度會(huì)，分析研判近期食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的問題，告誡企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化食品生產(chǎn)規(guī)范管理，切實(shí)保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各生產(chǎn)企業(yè)要認(rèn)清形勢(shì)，破除僥幸心理，克服麻痹大意，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，全面消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；要全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)格按照國(guó)家法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品生產(chǎn)和管理，做好自查和追溯系統(tǒng)錄入工作，切實(shí)提高追溯系統(tǒng)原輔料采購(gòu)和成品出庫(kù)等相關(guān)信息錄入率，保證原料來源可查、產(chǎn)品去向可追；要加強(qiáng)與監(jiān)管部門的溝通，有任何困難和疑問，都可以及時(shí)與屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門溝通交流。

強(qiáng)化管控 送計(jì)入企 河北高陽市場(chǎng)監(jiān)管局力保食品生產(chǎn)安全

壓實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管

食品安全是“產(chǎn)”出來的，也是“管”出來的。高陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局不斷增強(qiáng)監(jiān)管能力和服務(wù)水平，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管檢查與指導(dǎo)幫扶，靶向解決重點(diǎn)問題。同時(shí)，主動(dòng)加強(qiáng)與抽檢機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)溝通，充分運(yùn)用抽檢結(jié)果，加大監(jiān)督檢查與執(zhí)法力度，切實(shí)提升食品生產(chǎn)質(zhì)量安全水平。

強(qiáng)化管控 送計(jì)入企 河北高陽市場(chǎng)監(jiān)管局力保食品生產(chǎn)安全

結(jié)果導(dǎo)向，送計(jì)入企

針對(duì)部分企業(yè)追溯系統(tǒng)錄入率低的問題，高陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)擔(dān)當(dāng)作為，深入企業(yè)指導(dǎo)錄入追溯系統(tǒng)，并現(xiàn)場(chǎng)查看企業(yè)生產(chǎn)流程是否符合要求、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)記錄是否完整，檢查食品生產(chǎn)環(huán)境設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生狀況、原料及相關(guān)產(chǎn)品的索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、直接接觸食品從業(yè)人員是否持有有效健康證明等情況，督促食品生產(chǎn)企業(yè)有效落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理水平。