中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（賈超 焦彤）為深入履行食品安全監(jiān)管職能，切實(shí)維護(hù)全市食品安全和消費(fèi)者合法權(quán)益，根據(jù)2022年全市食品安全抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃，河北省石家莊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，組織開(kāi)展了2022年食品安全日常監(jiān)督抽檢。1至5月份，完成食品安全抽檢任務(wù)共計(jì)17880批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品402批次，不合格率為2.2%，涉及餐飲食品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、乳制品等30個(gè)食品類(lèi)別，抽檢任務(wù)覆蓋石家莊市23個(gè)縣（市、區(qū)），并對(duì)1至5月份市、縣兩級(jí)抽檢數(shù)據(jù)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析。

通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析，針對(duì)抽檢結(jié)果出現(xiàn)的高風(fēng)險(xiǎn)、隱患品種，石家莊市場(chǎng)監(jiān)管局采取多種方法進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)控制。針對(duì)日常監(jiān)管和執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)和應(yīng)急抽檢，組織對(duì)元宵、粽子等專(zhuān)項(xiàng)抽檢,排查化解風(fēng)險(xiǎn)隱患；對(duì)抽檢結(jié)果出現(xiàn)高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品的有關(guān)縣（市、區(qū)）及時(shí)下發(fā)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患通報(bào)函，要求其嚴(yán)格按照河北省市場(chǎng)監(jiān)管局《食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格樣品處置及國(guó)抽系統(tǒng)填報(bào)指南》要求，及時(shí)啟動(dòng)核查處置任務(wù)；對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品向有關(guān)部門(mén)交流，對(duì)抽檢的食品相關(guān)產(chǎn)品（餐飲具等）不合格情況及時(shí)和衛(wèi)健委溝通情況，并一同組織進(jìn)行集中消毒，農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)任務(wù)涉及蔬菜、水果類(lèi)、鮮蛋、畜禽肉及副產(chǎn)品及水產(chǎn)品等，對(duì)抽檢結(jié)果存在較大安全風(fēng)險(xiǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，及時(shí)向石家莊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)函通報(bào)，并建議組織相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，確保全市廣大消費(fèi)者的食品安全。