中國食品安全網訊（蔡艷豐）自2月21日起，邯鄲市復興區(qū)市場監(jiān)管局開展春季開學食品安全專項檢查行動，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。

該局聯合區(qū)教體局、各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、街道“兩個責任”包保干部成立聯合檢查組，對全區(qū)各類學校（幼兒園）食堂、校外供餐單位及校園周邊食品經營主體全覆蓋監(jiān)督檢查，重點檢查學校食堂配備食品安全總監(jiān)和食品安全員及其履職情況，徹查學校食堂在環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗、索證索票、清洗消毒、人員管理、防鼠防蠅防蟲“三防”設施及“互聯網+明廚亮灶”等方面存在的問題隱患，列出問題隱患清單，督促限期整改到位。同時，要求各學校嚴格落實食品安全主體責任，充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全員作用，推動“日管控、周排查、月調度”工作機制落地落實，進一步提升食品安全管理能力和保障水平。同時，采取“四不兩直”方式，聚焦突出問題，以整改落實為重點，對學校（幼兒園）食堂、校外供餐單位開展暗訪督查，嚴格落實“四個最嚴”要求，依法依規(guī)嚴厲查處各類違法違規(guī)行為，及時消除食品安全風險隱患，全力筑牢校園食品安全防線，為廣大師生飲食安全保駕護航。

截至目前，已檢查學校及周邊食品經營主體75家，發(fā)現整改問題隱患12個。