中國食品安全網(wǎng)訊（李靜 龐起生）為切實做好2023年秋季校園食品安全監(jiān)管工作，提升校園食堂的餐飲安全水平，近日，河北省邯鄲市叢臺區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲科聯(lián)合叢臺區(qū)教育體育局對轄區(qū)內(nèi)的校園餐飲食品安全進行監(jiān)督檢查。
執(zhí)法人員重點檢查了校園食堂的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員是否取得健康證明，是否建立健全食品安全管理制度、食品安全事故應急處置預案，進貨憑證，食品保質(zhì)期等，確保食品來源規(guī)范、安全可靠，切實提高學校食堂食品安全衛(wèi)生事故防范意識，確保師生飲食安全。
據(jù)悉，下一步，叢臺區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，同時，強化校園負責人和從業(yè)人員的食品安全意識和責任意識，落實校園主體責任，定期開展自查自糾活動，全面提升學校、幼兒園食堂的餐飲食品安全水平。
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