中國食品安全網(wǎng)訊（順平縣市場監(jiān)督管理局 谷樂斌）今年以來，河北省保定市順平縣市場監(jiān)督管理局始終以保障“一老一小”飲食安全為主線，踐行食品安全“兩個責任”，以“ 五個到位”確保全縣學校幼兒園及養(yǎng)老機構(gòu)飲食安全。

明確責任到位。全縣具有獨立法人資格的學校幼兒園及養(yǎng)老機構(gòu)，負責食品安全的主管副校（園）長、副院長為食品安全總監(jiān)或食品安全員，不具有獨立法人資格的學校幼兒園、教學點、養(yǎng)老機構(gòu)及健康驛站，其實際負責人為食品安全員。

包保關(guān)聯(lián)到位。新增學校幼兒園及養(yǎng)老機構(gòu)，及時分配包保干部，確定包聯(lián)關(guān)系，及時劃分包聯(lián)干部和新增經(jīng)營主體關(guān)系，做到應(yīng)保盡保。

包保干部督導(dǎo)到位。各級包保干部按照上級部署，及時到包聯(lián)單位進行食品安全兩個責任督導(dǎo)，現(xiàn)場查驗企業(yè)經(jīng)營資質(zhì)及索證索票、清洗消毒、加工制作等落實情況，做到真督導(dǎo)、實督導(dǎo)、嚴督導(dǎo)。

宣傳培訓(xùn)到位?？h食安辦采取現(xiàn)場培訓(xùn)、制作小視頻、印發(fā)明白紙等多種形式，加強宣傳，營造濃厚的宣傳氛圍。截至目前，已舉辦包保干部培訓(xùn)15場次，培訓(xùn)辦班干部1100余人次，制作宣傳小視頻21個，印發(fā)發(fā)放明白紙1500份，增強了包保干部食品安全知識和操作技能，擴大了群眾食品安全知識知曉率、參與率。

獎懲激勵措施到位。為激勵包保干部和經(jīng)營主體嚴格落實食品安全“兩個責任”，定期發(fā)布食品安全兩個責任督導(dǎo)工作通報，對落實食品安全“兩個責任”工作較好的包保干部和經(jīng)營主體予以通報表揚，對落實食品安全“兩個責任”工作較后的包保干部和經(jīng)營主體予以通報批評。

順平縣市場監(jiān)督管理局將嚴格落實食品安全“兩個責任”各項規(guī)定，嚴懲食品安全違法行為，凈化食品安全市場，確保廣大群眾“舌尖上的安全”。