中國食品安全網(wǎng)訊（李志 記者紀紅霞）為進一步推進網(wǎng)絡訂餐食品安全專項整治工作開展，7月19日，河北省滄州市肅寧縣市場監(jiān)督管理局組織召開2023年網(wǎng)絡訂餐食品安全專項整治會議。網(wǎng)絡訂餐第三方平臺分支機構負責人、入網(wǎng)餐飲服務提供者共80余人參加會議。

會上傳達了肅寧縣2023年網(wǎng)絡訂餐食品安全專項整治行動方案，并對河北省網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者、入網(wǎng)餐飲服務提供者食品安全主體責任清單進行了詳細解讀。網(wǎng)絡訂餐第三方平臺分支機構負責人就落實食品安全主體責任作了表態(tài)發(fā)言。參會人員現(xiàn)場下載安裝電子“食安封簽”程序。

會議要求，要夯實網(wǎng)絡訂餐第三方平臺食品安全主體責任，建立完善食品安全風險管控清單，把好入網(wǎng)審查關，落實審查義務；加強外賣騎手教育培訓，加強對入網(wǎng)餐飲店鋪日常管理和監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)問題和違法行為及時制止并向市場監(jiān)管部門通報，對違法違規(guī)店鋪采取處置措施，杜絕不合規(guī)餐飲服務提供者在線經(jīng)營；入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者要嚴格落實食品安全責任，開展自查，加強證照資質、經(jīng)營項目、環(huán)境設施清潔衛(wèi)生、人員健康衛(wèi)生、進貨查驗、食品加工制作、餐飲具質量安全、線上信息公示等方面管理，發(fā)現(xiàn)問題立即改正；持續(xù)規(guī)范“食安封簽”推廣使用，加強宣傳培訓，網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者要有激勵政策，創(chuàng)新思路，引導入網(wǎng)餐飲服務提供者要主動使用，送餐人員取餐送餐時主動檢查、提示，消費者主動查看；在門店網(wǎng)頁做好制止餐飲食品浪費宣傳，不誘導、誤導消費者點餐；開展排查整治，采取日常監(jiān)督檢查、暗查暗訪、交叉互查等方式，進行針對性監(jiān)督檢查，建立問題排查整治行動臺賬，確保問題整改到位。