中國食品安全網(wǎng)訊（牛旭霞）農(nóng)歷新年將至，年貨市場持續(xù)升溫，為保障百姓“米袋子”、“菜籃子”、“果盤子”、“肉案子”食品安全，連日來，邢臺市信都區(qū)市場監(jiān)管局組織監(jiān)管人員深入轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、食品商超、餐飲飯店等地，圍繞節(jié)日熱銷食品、“年夜飯”等重點，持續(xù)開展“雙節(jié)”食品安全專項整治行動，嚴防問題食品流入市場，深入貫徹落實總體國家安全觀，確保人民群眾“年味飯桌”放心無憂。

信都區(qū)市場監(jiān)管局監(jiān)管人員在商超檢查肉制品相關票據(jù)標簽

行動現(xiàn)場，監(jiān)管人員著重檢查食品經(jīng)營單位證照資質(zhì)、進貨渠道、索證索票、質(zhì)量管理等各項制度落實情況，實地查驗食品標識標簽、“三防”設施、貯存條件等各環(huán)節(jié)，分級分類對重點區(qū)域、重點品種進行全面檢查，督促嚴格落實食品安全主體責任，把好質(zhì)量安全關口，努力為群眾營造安全、放心的節(jié)日消費環(huán)境。

信都區(qū)市場監(jiān)管局監(jiān)管人員在餐飲店后廚檢查食品原材料

聚焦“年夜飯”餐桌，該局全面摸排轄區(qū)承辦單位，動態(tài)跟進預訂情況，持續(xù)開展全覆蓋監(jiān)督檢查，嚴查餐飲服務單位加工制作環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料采購驗收、從業(yè)人員健康管理等關鍵環(huán)節(jié)，與餐飲經(jīng)營單位簽訂食品安全承諾書，壓實食品安全各項責任，整治餐飲消費環(huán)節(jié)食安風險隱患，讓人民群眾平安歡樂度春節(jié)。

信都區(qū)市場監(jiān)管局監(jiān)管人員在農(nóng)貿(mào)市場進行食品安全監(jiān)督抽檢

堅持監(jiān)檢結合，組織開展年貨市場食品安全監(jiān)督抽檢，將服務端口前移，依托前期線上線下“你點我檢”群眾票選結果，現(xiàn)場開展“你點我檢，服務惠民生”食品快檢服務活動，積極回應百姓關注熱點，全力讓廣大人民群眾吃得安心、買的放心。