11.9元能買原價30元的面包套餐，原價40元的壽司套餐15.9元便能買到……近期，一種名為“剩菜盲盒”的食品銷售方式在福州悄然興起，吸引了不少年輕人購買。

什么是“剩菜盲盒”？為何受年輕人歡迎？能流行多久？近日，記者采訪了多名購買“剩菜盲盒”的消費者，一探究竟。

熱門商鋪下單要靠搶

“你好，我在小程序預訂了‘魔法袋’。”晚上9時許，市民王洛可走進烏山支路的一家面包店，掏出手機核驗信息后，取走了中午下單的“剩菜盲盒”。這已經是她本月第三次購買“剩菜盲盒”了。

王洛可所說的“魔法袋”和“剩菜盲盒”都是同一種商品，即商家將臨期或當天打烊前未售完的食物隨機組合并打折出售的促銷方式。銷售的產品大多是烘焙糕點、牛奶、咖啡、壽司沙拉等保質期較短的食物，折扣最低可到三折。

“我早上來不及做飯，都是吃面包?！蓖趼蹇筛嬖V記者，她是5月第一次通過社交媒體了解到福州也有“剩菜盲盒”的，就抱著嘗試的態(tài)度下了一單。“沒想到家附近就有這樣的面包店，只要11.9元就能買到三四個總價超過30元的面包，特別劃算?！彼f。

記者點開一款專門出售“剩菜盲盒”的小程序，可以看到，推出“剩菜盲盒”的商家密密麻麻地分布在地圖上，其中不乏可斯貝莉、金譽、華豐賀氏、六意便利店等連鎖品牌，價格也集中在11.9元至15.9元，要提前在線上下單。

“熱門店的盲盒要設個鬧鐘準時搶?！蓖趼蹇筛嬖V記者，有些商家只會上線少量盲盒，所以很難搶到。

熱賣背后的新興理念

事實上，不少傳統(tǒng)商超和面包店都會在晚上8點后對面包、蔬菜等保質期較短的商品折價銷售，為什么“剩菜盲盒”這么吸引年輕人呢？

據了解，除了省錢，有趣和環(huán)保，是不少年輕人選擇購買“剩菜盲盒”的原因。

“我有‘選擇困難癥’，盲盒不僅便宜，還能幫我做決定。”顧小姐是“剩菜盲盒”的回頭客，她說，自己對盲盒內的產品都比較滿意，已經把下單的小程序推薦給了不少朋友。

“我一開始是沖著新奇買的，現在成了日常?！奔易}山的陳淼告訴記者，這種“剩菜盲盒”能在一定程度上減少餐飲浪費?！凹依锶硕啵案饷姘缘每?，不擔心臨期消耗不了?！彼f。

“在沒有‘剩菜盲盒’之前，我們也會折價出售面包，不過沒有這么受歡迎?！币患疫B鎖面包店的工作人員告訴記者，由于店內生產的主要是現烤現賣的產品，難免會出現浪費。“現在一般每天上架3份到6份盲盒，購買的大部分都是年輕人，浪費確實少了。”工作人員說。

在社交媒體上，不少網友表示這種促銷方式具有創(chuàng)意性和互助性?！跋M者用更優(yōu)惠的價格買到了產品，商家也減少了損耗，綠色共贏?！本W友“芝士奶蓋”留言道。

盲盒并非盡如人意

但記者在采訪中發(fā)現，“剩菜盲盒”進入越來越多消費者視野的同時，一些問題也隨之產生。

“晚上8點才能取貨，回家一看晚12點就過期了，連早飯都當不了。”對于部分商家銷售的極限臨期商品，一些消費者發(fā)出抱怨。

除此之外，由于“剩菜盲盒”隨機性大且無法更換，消費者的購買體驗也并非都能稱心如意?！伴_出的3個面包全是我不愛吃的，在冰箱里放了幾天，最后還是扔了。”消費者陳雯吐槽，本來是沖著性價比高還能減少浪費買的“剩菜盲盒”，結果“錢花了，東西也浪費了”。

另一名“95后”消費者劉普半年內在多家面包店買了十次“剩菜盲盒”，但最后也放棄了?！皝韥砘鼗囟际侵貜偷纳唐?，口味也一般，不如買點自己愛吃的?！彼f。

就在不久前，中國消費者協(xié)會還發(fā)布了“剩菜盲盒”消費提示，稱盲盒的不確定性和食品本身的安全問題，可能存在隱患。

北京大成（福州）律師事務所專職律師呂麗敏提醒，消費者在購買“剩菜盲盒”時，宜盡量選擇品牌知名度較高的正規(guī)商家。如果發(fā)現食品存在問題，可現場與商家溝通退換，如商家不愿解決，建議及時通過拍照、錄視頻的方式保留證據，同時保留購買憑證用于維權，還可撥打12315投訴維權。

“從綠色環(huán)保的角度來看，‘剩菜盲盒’有社會價值，希望商家推出更多元更有誠意的產品，也希望規(guī)范與監(jiān)管能跟上，讓我們能更安心地消費?！眲⑵照f。（吳樺真）