中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馮文亮） 為配合教委進(jìn)一步加強(qiáng)全區(qū)教育系統(tǒng)安全生產(chǎn)監(jiān)管工作，深化“大安全”格局，依據(jù)《2024年大興區(qū)安全生產(chǎn)聯(lián)合執(zhí)法檢查方案暨年度重點(diǎn)執(zhí)法檢查計(jì)劃》和市局相關(guān)工作要求，立足市場(chǎng)監(jiān)管職責(zé)。4月10日，大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局與區(qū)教委、區(qū)應(yīng)急局、區(qū)公安分局、區(qū)消防救援支隊(duì)、區(qū)公安分局交通支隊(duì)深入大興區(qū)一中、黃村鎮(zhèn)第二中心小學(xué)、黃村鎮(zhèn)第二中心幼兒園聯(lián)合開展2024年校園安全檢查。

校園食品安全大檢查 圖片來源：大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查人員先后對(duì)各學(xué)校食堂進(jìn)行實(shí)地查看，在核查每家食堂的過程中，重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂庫(kù)房、加工間、切配間、消洗間的安全衛(wèi)生，并對(duì)工作人員持證上崗、責(zé)任制落實(shí)情況、制度方案、規(guī)范操作情況、食品留樣等進(jìn)行檢查，同時(shí)詳細(xì)了解食堂食品安全責(zé)任制度、食品原材料索證索票、食堂管理流程。同時(shí)督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全學(xué)校食堂食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康管理制度，加強(qiáng)食堂從業(yè)人員日常管理，落實(shí)食品安全日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制，全面開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全工作。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題如：散裝食品未放入專用儲(chǔ)存盒、未張貼標(biāo)識(shí)，冰箱內(nèi)食品生熟混放，食品處理區(qū)孔洞未堵，庫(kù)房原料未隔墻離地等問題現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了規(guī)范指導(dǎo)，責(zé)令學(xué)校食堂限期整改，消除食品衛(wèi)生安全隱患，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。

下一步，大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將以更堅(jiān)決的態(tài)度，更果斷的措施，持續(xù)加大執(zhí)法檢查力度，形成常態(tài)化監(jiān)管，切實(shí)將責(zé)任擔(dān)起來，將任務(wù)抓起來，同時(shí)結(jié)合食品安全抽檢、食品安全進(jìn)校園等活動(dòng)，立足職能，嚴(yán)把學(xué)校食品安全關(guān)，全力護(hù)航廣大師生“舌尖上的安全”。