中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李飛?張偉）為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”的重要指示和天津市委領(lǐng)導(dǎo)“在我們天津深入扎實(shí)有效地開(kāi)展杜絕舌尖上的浪費(fèi)工作”批示精神，市商務(wù)局積極行動(dòng)，主動(dòng)作為，于近日發(fā)出《關(guān)于開(kāi)展堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為有關(guān)工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通知》）。《通知》要求局機(jī)關(guān)和系統(tǒng)各單位，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)、加強(qiáng)行業(yè)督導(dǎo)、樹(shù)牢節(jié)約意識(shí)，將“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”工作真正落到實(shí)處。

“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”活動(dòng)標(biāo)語(yǔ)

提高政治站位，深化思想認(rèn)識(shí)。要求局機(jī)關(guān)和系統(tǒng)各單位一要深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“制止餐飲浪費(fèi)行為”的重要指示精神，深刻認(rèn)識(shí)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為事關(guān)維護(hù)糧食安全，事關(guān)綠色發(fā)展高質(zhì)量發(fā)展，事關(guān)全面從嚴(yán)治黨和黨風(fēng)廉政建設(shè)，事關(guān)弘揚(yáng)黨的優(yōu)良作風(fēng)、堅(jiān)持“兩個(gè)務(wù)必”，事關(guān)傳承中華民族崇尚節(jié)儉傳統(tǒng)美德、改變鋪張陋習(xí)?！锻ㄖ芬蟊仨殘?jiān)持把反對(duì)餐飲浪費(fèi)、節(jié)約糧食作為一項(xiàng)政治任務(wù)，堅(jiān)決貫徹落實(shí)，確保黨中央部署要求落地生根。

加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。積極引導(dǎo)干部、員工及在校學(xué)生牢固樹(shù)立勤儉節(jié)約意識(shí)，在食堂等顯著位置張貼宣傳畫(huà)、標(biāo)語(yǔ)和提示牌，同時(shí)通過(guò)官網(wǎng)、微信、電子屏幕等多種方式，廣泛開(kāi)展節(jié)約宣傳活動(dòng)，大力營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的濃厚氛圍。

加強(qiáng)行業(yè)督導(dǎo)。建立健全制止餐飲浪費(fèi)的有關(guān)規(guī)范和經(jīng)營(yíng)規(guī)矩，積極倡導(dǎo)合理健康的飲食文化，在餐飲行業(yè)開(kāi)展“厲行節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”主題行動(dòng)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”?！锻ㄖ芬笙到y(tǒng)所屬市商務(wù)職業(yè)學(xué)院和市一商校要認(rèn)真落實(shí)教育部門(mén)關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的文件要求，制定落實(shí)方案。系統(tǒng)有獨(dú)立食堂的單位要參照局機(jī)關(guān)要求，制定落實(shí)方案。

樹(shù)牢節(jié)約意識(shí)，拒絕奢侈浪費(fèi)，開(kāi)展光盤(pán)行動(dòng)。各單位食堂要踐行綠色餐飲理念，制定節(jié)約措施，合理安排膳食，將制止餐飲浪費(fèi)貫穿到采購(gòu)、制作、用餐和監(jiān)督等全過(guò)程。杜絕浪費(fèi)，帶頭踐行光盤(pán)行動(dòng)，加強(qiáng)監(jiān)督，對(duì)浪費(fèi)行為給予嚴(yán)肅處理，切實(shí)將節(jié)儉節(jié)約理念內(nèi)化于心、外化于行，自覺(jué)做節(jié)儉節(jié)約的表率。

天津市商務(wù)局主動(dòng)從機(jī)關(guān)自身食堂做起，在食堂門(mén)口、取餐口及滾屏等各個(gè)醒目位置張貼和滾動(dòng)播放“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、光贊行動(dòng)、人人有責(zé)”等宣傳畫(huà)和標(biāo)語(yǔ)，通過(guò)主動(dòng)倡導(dǎo)引導(dǎo)、嚴(yán)格制度管理等舉措，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，通過(guò)天津商務(wù)網(wǎng)、商務(wù)政務(wù)微博等多個(gè)媒體端，廣泛開(kāi)展節(jié)約宣傳，并結(jié)合進(jìn)貨、加工、配餐、用餐等各個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)督，帶頭踐行光盤(pán)行動(dòng)。與此同時(shí)，市商務(wù)局還組織多個(gè)督查專(zhuān)班，深入市餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)一線(xiàn)和系統(tǒng)所屬市商務(wù)職業(yè)學(xué)院、市一商校等重點(diǎn)單位檢查“制止餐飲浪費(fèi)行為”的部署落實(shí)情況，真正將“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”工作落到實(shí)處。