十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)運(yùn)動(dòng)員食品總倉(cāng)閉倉(cāng)儀式4日舉行。十四運(yùn)會(huì)組委會(huì)食品藥品安全保障部駐會(huì)副部長(zhǎng)、陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)姜敏宣布閉倉(cāng)。

十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)運(yùn)動(dòng)員食品總倉(cāng)閉倉(cāng)儀式現(xiàn)場(chǎng)?石芙蓉?攝

據(jù)悉，自開(kāi)展十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)保障工作以來(lái)，總倉(cāng)累計(jì)出動(dòng)保障人員425人次、保障車(chē)輛980車(chē)次，配送運(yùn)動(dòng)員食材1358.46噸，完成抽樣檢測(cè)12632批次，為全體運(yùn)動(dòng)員提供了安全可靠的食材保障。

總倉(cāng)的運(yùn)行及監(jiān)管通過(guò)搭建嚴(yán)密的組織體系、建立高效的保障體系、構(gòu)建多元的支撐體系等舉措，達(dá)成食品安全事故“零發(fā)生”以及食源性興奮劑事故“零發(fā)生”的目標(biāo)。

西安官方表示，食品總倉(cāng)運(yùn)行以來(lái)，建立了食材到倉(cāng)交接、驗(yàn)收管理、入庫(kù)管理、檢測(cè)管理、留樣管理等十個(gè)方面的制度，并形成了統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一驗(yàn)收、統(tǒng)一儲(chǔ)存、統(tǒng)一檢測(cè)、統(tǒng)一配送的“五統(tǒng)一”保障機(jī)制，實(shí)行全流程閉合管理。

本屆全運(yùn)會(huì)賽事在陜西13個(gè)城市舉辦，南北跨度較大。對(duì)此，總倉(cāng)科學(xué)合理規(guī)劃“倉(cāng)儲(chǔ)點(diǎn)位+直配點(diǎn)位”保障方案，并制定應(yīng)急方案，建立跨市聯(lián)合協(xié)調(diào)方案，安全高效穩(wěn)妥服務(wù)保障了全省13個(gè)地市的運(yùn)動(dòng)員接待酒店。(張一辰 石芙蓉)