4月19日至21日，咸陽市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)集中開展“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢行動(dòng)。

此次監(jiān)督抽檢分為食品抽樣、檢驗(yàn)檢測(cè)、分析研判、核查處置、建立機(jī)制6個(gè)階段，圍繞食品流通、餐飲、社區(qū)團(tuán)購、直播帶貨等環(huán)節(jié)，以“三小食品”、包裝飲用水、方便面、醬腌菜、自制辣條、韭菜、芹菜、草莓、餐飲自制火鍋底料等12大類27個(gè)品種為重點(diǎn)抽檢對(duì)象。

抽檢實(shí)行統(tǒng)一抽樣時(shí)間、統(tǒng)一抽樣品種、統(tǒng)一送達(dá)時(shí)間“三統(tǒng)一”，做到業(yè)態(tài)全覆蓋、區(qū)域全覆蓋、環(huán)節(jié)全覆蓋“三個(gè)全覆蓋”。

咸陽市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心和四個(gè)分中心抽調(diào)精兵強(qiáng)將，組成13個(gè)抽樣組，深入淘菜菜、美團(tuán)優(yōu)選等社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)、陜西美農(nóng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、陜西老喬、陜西興邦餐飲文化管理有限公司等直播帶貨平臺(tái)及食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，對(duì)規(guī)定抽檢食品實(shí)行“一品一測(cè)，清單目錄”式抽檢監(jiān)測(cè)，做到“一個(gè)抽樣品種、一組檢測(cè)項(xiàng)目、一份風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告”。

截至目前，共出動(dòng)檢驗(yàn)檢測(cè)人員208人次，抽取樣品890批次。（崔亦馨）