中國食品安全網訊(張培琰?記者?惠慶蓮)為切實做好高考期間食品安全保障工作,確保廣大師生身體健康,6月30日,西安市市場監(jiān)管局局級領導張振興、餐飲處處長張磊一行對碑林區(qū)西工大附中考點周邊餐飲單位、榮翔農貿市場開展食品安全督導檢查工作。碑林區(qū)市場監(jiān)管局副局長鄭小波一同檢查。
西安市市場監(jiān)管局督導組對西工大附中考點周邊餐飲進行檢查
督導組前往西工大附中考點周邊外婆印象、萊卡酒店,仔細查看了證照公示、人員健康證明、三防設施、后廚環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、專間操作、臺賬記錄等情況,要求市場監(jiān)管干部加大檢查力度,緊抓薄弱環(huán)節(jié),消除食品安全隱患。
西安市市場監(jiān)管局督導組在榮翔農貿市場檢查食用農產品
隨后,督導組來到榮翔農貿市場,查看了生鮮肉、冷凍肉品、牛羊肉及海鮮等食用農產品的進貨票據和合格證明,要求轄區(qū)監(jiān)管部門督促食用農產品銷售者嚴格落實進貨查驗、索證索票制度,采購食品依法索要并留存相關進貨憑證,不采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質等不符合食品安全標準的食品。
高考是每一位考生的人生節(jié)點,保障高考期間食品安全是市場監(jiān)管人的職責所在。下一步,碑林區(qū)市場監(jiān)管局將全力保障高考期間餐飲食品安全,督促餐飲單位進一步強化食品安全第一責任人的責任意識,落實主體責任,為每一位考生保駕護航。