近日，咸陽市渭城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開“小飯桌”備案工作推進(jìn)會(huì)，就校外托管機(jī)構(gòu)核查及備案工作流程做出詳細(xì)解讀，進(jìn)一步促進(jìn)托管機(jī)構(gòu)審批經(jīng)營(yíng)工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，加強(qiáng)校園周邊食品安全監(jiān)管工作，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各經(jīng)營(yíng)商戶要高度重視“小飯桌”登記備案工作，及時(shí)對(duì)校外托管機(jī)構(gòu)建檔立冊(cè)，做到底子清、情況明，經(jīng)營(yíng)者要建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、餐飲具消毒、食品留樣等相關(guān)保障食品安全的規(guī)章制度，加強(qiáng)對(duì)采購驗(yàn)收、加工制作、清洗消毒、健康體檢等環(huán)節(jié)的管理，確保轄區(qū)內(nèi)“小飯桌”經(jīng)營(yíng)行業(yè)整體安全規(guī)范運(yùn)行，切實(shí)保障學(xué)生飲食安全。

渭城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)“小飯桌”的監(jiān)管力度，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，預(yù)防各類事故的發(fā)生，確保學(xué)生身體健康和生命安全。（吳萍）