中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者 張陽(yáng)陽(yáng)）為深入挖掘內(nèi)蒙古自治區(qū)地理標(biāo)志食材價(jià)值，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，由相關(guān)部門主辦的 “品味草原地標(biāo)食材，共鑒北疆美食魅力”大型推廣活動(dòng)，將于2025年6月6日在內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳院內(nèi)農(nóng)畜產(chǎn)品展銷服務(wù)中心隆重舉行?；顒?dòng)將通過(guò)權(quán)威解讀、行業(yè)對(duì)話與美食品鑒三大核心環(huán)節(jié)，全方位展示草原特色食材的獨(dú)特魅力與發(fā)展?jié)摿Α?/p>

權(quán)威解讀：明晰保護(hù)與發(fā)展方向

活動(dòng)將邀請(qǐng)內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)蒞臨，深度闡述地理標(biāo)志保護(hù)政策的核心意義與自治區(qū)取得的工作成效，強(qiáng)調(diào)其對(duì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和區(qū)域品牌建設(shè)的關(guān)鍵支撐作用。自治區(qū)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院專家將進(jìn)行專業(yè)解讀，詳細(xì)講解核心地理標(biāo)志食材的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)體系（涵蓋產(chǎn)品定義、特定產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝、獨(dú)特品質(zhì)），并通過(guò)實(shí)際案例，論證標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行對(duì)保障產(chǎn)品卓越品質(zhì)、驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的核心價(jià)值。

行業(yè)對(duì)話：共繪發(fā)展藍(lán)圖

戰(zhàn)略引領(lǐng)：內(nèi)蒙古農(nóng)牧廳優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品營(yíng)銷中心負(fù)責(zé)人將作《賦能區(qū)域品牌，驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)：內(nèi)蒙古地理標(biāo)志食材的市場(chǎng)化之路與營(yíng)銷戰(zhàn)略》主旨報(bào)告，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展錨定方向。

思想碰撞：一場(chǎng)聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的嘉賓沙龍將重磅開啟?；顒?dòng)特別邀請(qǐng)內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)代表，聯(lián)合品牌領(lǐng)域?qū)＜?、資深餐飲經(jīng)營(yíng)者等多位行業(yè)權(quán)威。圍繞“地理標(biāo)志食材與內(nèi)蒙古美食文化傳承創(chuàng)新”及“地理標(biāo)志食材在現(xiàn)代餐飲市場(chǎng)的高效應(yīng)用”兩大核心議題，嘉賓們將分享行業(yè)洞察，剖析機(jī)遇挑戰(zhàn)，探討務(wù)實(shí)發(fā)展策略與合作路徑。每位嘉賓還將進(jìn)行核心觀點(diǎn)精煉分享。

實(shí)踐探索：活動(dòng)還將安排主題宣講，通過(guò)精選案例，展示在地理標(biāo)志食材的產(chǎn)品深度開發(fā)、市場(chǎng)拓展、產(chǎn)業(yè)鏈融合以及促進(jìn)農(nóng)牧民增收等方面的成功實(shí)踐與顯著成效。

美食品鑒：沉浸草原至味

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)特設(shè)美食品鑒專區(qū)?；顒?dòng)將組織區(qū)內(nèi)知名烹飪?cè)盒?、機(jī)關(guān)餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)及實(shí)力餐飲企業(yè)，在內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)的專業(yè)指導(dǎo)下，以認(rèn)證地理標(biāo)志食材為核心，匠心烹制傳統(tǒng)經(jīng)典與創(chuàng)新融合的草原風(fēng)味佳肴。參會(huì)嘉賓可現(xiàn)場(chǎng)品鑒，聆聽廚師講解食材甄選、烹飪技藝及菜品文化內(nèi)涵。同步設(shè)置的文化展示區(qū)，通過(guò)圖文、實(shí)物等形式，生動(dòng)呈現(xiàn)地理標(biāo)志食材所承載的深厚歷史文化底蘊(yùn)與獨(dú)特地域風(fēng)情，打造一場(chǎng)融合味覺享受與文化體驗(yàn)的盛宴。

本次活動(dòng)是深入了解內(nèi)蒙古地理標(biāo)志保護(hù)成果、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同、品味地道草原風(fēng)味的權(quán)威平臺(tái)。誠(chéng)邀各界人士蒞臨，共同見證內(nèi)蒙古地理標(biāo)志食材產(chǎn)業(yè)的蓬勃活力與廣闊前景！