中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者張陽(yáng)陽(yáng)）為進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，幫助相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體深入查擺問(wèn)題、剖析原因，切實(shí)將食品安全隱患整改到位，日前，赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開了2025年監(jiān)督抽檢不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體約談會(huì)。

會(huì)議指出，食品安全是民生工程、民心工程，直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局。對(duì)企業(yè)而言，守住食品安全底線是生存發(fā)展的前提，保證食品安全也是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的第一要?jiǎng)?wù)。各參會(huì)企業(yè)要真正把食品安全作為企業(yè)的“生命線”，從思想上、行動(dòng)上進(jìn)一步筑牢食品安全防線，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全保障制度，及時(shí)化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾食品安全。

會(huì)議要求，出現(xiàn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，要進(jìn)一步剖析問(wèn)題原因、細(xì)化整改舉措，切實(shí)將問(wèn)題整改到位。一是深挖根源，精準(zhǔn)“排雷”。要組織專業(yè)力量對(duì)通報(bào)的不合格項(xiàng)目及批次進(jìn)行穿透式徹查，從原料采購(gòu)、生產(chǎn)工藝、人員操作、設(shè)備設(shè)施、出廠檢驗(yàn)、管理制度到供應(yīng)商資質(zhì)，全鏈條剖析，揪出深層次、系統(tǒng)性病因。二是靶向施策，精準(zhǔn)務(wù)實(shí)。針對(duì)具體問(wèn)題制定可操作的整改舉措，明確整改目標(biāo)、責(zé)任人和完成時(shí)限。三是扛牢主責(zé)，長(zhǎng)效常治。要徹底摒棄“頭疼醫(yī)頭、腳疼醫(yī)腳”的短視思維，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)至儲(chǔ)存運(yùn)輸全過(guò)程管控；要進(jìn)一步加強(qiáng)工作人員培訓(xùn)；要變被動(dòng)應(yīng)付為主動(dòng)預(yù)防，定期自查自糾，確?！叭展芸?、周排查、月調(diào)度”機(jī)制有效運(yùn)轉(zhuǎn)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各參會(huì)企業(yè)要堅(jiān)守誠(chéng)信底線，堅(jiān)持以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)為準(zhǔn)則，把誠(chéng)信理念融入企業(yè)發(fā)展的全過(guò)程；要積極主動(dòng)配合日常檢查和監(jiān)督抽檢，轉(zhuǎn)變觀念，以檢查和抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題為導(dǎo)向，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，提升產(chǎn)品品質(zhì)；要加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)，及時(shí)掌握最新要求，依法依規(guī)組織生產(chǎn)銷售；要建立健全食品安全追溯體系，確保產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究。