中國食品安全報訊（記者張陽陽）為切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，保障師生飲食安全，近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市政府副市長李建文帶隊(duì)赴集寧區(qū)、察右前旗對部分學(xué)校食堂及食材集采集供企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)研，市市場監(jiān)管局局長朱彥軍陪同。

調(diào)研組一行先后走訪了億利東方曙光學(xué)校、濱湖中學(xué)等學(xué)校食堂，重點(diǎn)檢查了食品原料采購、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理情況，詳細(xì)了解“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)情況、從業(yè)人員健康管理、食品安全制度及包保落實(shí)情況。李建文強(qiáng)調(diào)，校園食品安全關(guān)系廣大師生的健康，必須嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化全過程監(jiān)管，確保食材來源可追溯、加工過程規(guī)范、供餐安全可靠。

隨后，調(diào)研組赴集采集供企業(yè)烏蘭察布市望家歡供應(yīng)鏈有限公司，實(shí)地查看食品存儲、食材檢測、分揀配送等流程，要求企業(yè)嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，完善食品安全追溯體系建設(shè)，從源頭保障校園食材質(zhì)量安全。李建文強(qiáng)調(diào)，要充分發(fā)揮集采集供模式優(yōu)勢，通過規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化采購降低食品安全風(fēng)險，同時要求市場監(jiān)管部門、相關(guān)食品成員單位加強(qiáng)監(jiān)管幫扶，形成監(jiān)管合力。

此次調(diào)研發(fā)現(xiàn)的問題已現(xiàn)場交辦整改。下一步，該市將持續(xù)推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)整治，加大監(jiān)督檢查力度，筑牢校園食品安全防線。