中國食品安全網(wǎng)訊(武凱悅 記者王再明)11月7日,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局公布了入選市場監(jiān)管總局“企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任創(chuàng)新實(shí)踐典型案例”,內(nèi)蒙古臨河四季青批發(fā)市場有限公司成功入選。
內(nèi)蒙古臨河四季青批發(fā)市場有限公司在食品安全管理方面積極創(chuàng)新,采取了一系列行之有效的措施。一是健全管理制度,完善入場銷售者電子檔案,實(shí)施“定期更新、長期保留、實(shí)時(shí)管理”的動態(tài)管理模式。二是規(guī)范入場查驗(yàn),農(nóng)產(chǎn)品車輛入場信息錄入追溯系統(tǒng),開展快檢及“你送我檢”,規(guī)范進(jìn)貨查驗(yàn),用“一票通”,確?!耙回浺黄?,票隨貨走”。三是規(guī)范銷售過程,梳理出市場5類17項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),分別形成市場開辦者風(fēng)險(xiǎn)管控清單和入場銷售者食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控清單,定期巡查結(jié)合日常培訓(xùn),防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。四是落實(shí)市場主體責(zé)任,建立并執(zhí)行食品安全總監(jiān)和食品安全員制度,嚴(yán)格落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度機(jī)制,建立風(fēng)險(xiǎn)管控清單,設(shè)立消費(fèi)者維權(quán)服務(wù)站,及時(shí)處理投訴并將投訴內(nèi)容納入風(fēng)險(xiǎn)管控清單。
下一步,巴彥淖爾市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)推廣優(yōu)秀企業(yè)創(chuàng)新實(shí)踐的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求,壓緊靠實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”,進(jìn)一步加大對企業(yè)的指導(dǎo)和扶持力度,引導(dǎo)更多企業(yè)積極落實(shí)食品安全主體責(zé)任。通過加強(qiáng)日常監(jiān)管、開展專項(xiàng)整治、組織培訓(xùn)宣傳等多種方式,不斷提升企業(yè)的食品安全意識和管理水平,確保廣大居民“舌尖上的安全”。(巴彥淖爾市市場監(jiān)督管理局)