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遼寧網(wǎng)絡(luò)訂餐單位需公布菜名和原料名

2020-04-02 15:53來源:沈陽日報(bào) 編輯:紅云
4月24日,記者獲悉,遼寧省市場監(jiān)管局近期開展了網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全建設(shè)工作,強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲規(guī)范化建設(shè),打擊無證掛證從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)等違法違規(guī)行為,要求網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺要在網(wǎng)上公示菜品名稱和主要原料名稱等信息。

各第三方平臺要在網(wǎng)上公示入網(wǎng)商家的食品經(jīng)營許可證(或小餐飲經(jīng)營許可證)、量化分級等管理信息,公示菜品名稱和主要原料名稱。公示的信息應(yīng)當(dāng)真實(shí)、有效。要加強(qiáng)對入網(wǎng)商家經(jīng)營行為的抽查和監(jiān)測,確保其經(jīng)營行為持續(xù)合規(guī),確保線上線下餐食服務(wù)同標(biāo)同質(zhì)。發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)的,要及時(shí)制止并報(bào)告入網(wǎng)商家所在地縣(市、區(qū))級市場監(jiān)督管理部門;發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法的,要立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)。

各第三方平臺要加強(qiáng)對所屬送餐人員管理和食品安全知識培訓(xùn),保障送餐人員個(gè)人衛(wèi)生,保障配送容器安全無害、清潔衛(wèi)生。鼓勵(lì)各第三方平臺采取食品封簽形式加強(qiáng)配送過程管控。要嚴(yán)格落實(shí)記錄制度,如實(shí)記錄網(wǎng)上訂單,做到來源可查、去向可追、責(zé)任可究。