中國食品安全網(wǎng)訊（胡小娛?向異之?記者胡毅 ） 8月5日，記者從華中農(nóng)業(yè)大學了解到，為教育引導師生增強實踐能力、樹立家國情懷，為健康中國戰(zhàn)略貢獻青春力量，華中農(nóng)業(yè)大學食品科技學院聯(lián)合全國32所食品類院校共同開展“食品安全與營養(yǎng)中國行”系列暑期社會實踐活動。作為中國行中重要分支，湖北站堅持專業(yè)理論教育與實踐教育雙向融合，招募食品科技學院博士生、碩士生和本科生志愿者100余人，組建團隊11支，帶隊專家教授16人，赴湖北10余個地方開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全與營養(yǎng)知識系列宣講實踐活動。

博士實踐團在恩施

“作為學生黨員，應該學習張富清同志的‘富足于精神，清廉于物質(zhì)’的高尚品格，當代食品專業(yè)研究生尤其是博士生應該充分利用自己的專業(yè)知識和技能，深入普通民眾，為食品安全戰(zhàn)略實施、食品安全宣傳做出應有貢獻?！?月18日下午，食品科技學院博士實踐團赴恩施聯(lián)合恩施市委組織部、恩施市市場監(jiān)督管理局、恩施市人力資源和社會保障局開展主題黨日活動，專題學習了張富清的英雄事跡。主題黨日活動依托視頻微黨課、分享討論的形式進行，大家認真學習了張富清的生平事跡、革命精神，并結合總書記關于“不忘初心，牢記使命”主題教育的有關要求展開了討論，時代楷模張富清對黨忠誠、甘于奉獻、淡泊名利的精神讓在座黨員同志們深受感染。同時，在赴宜昌夷陵區(qū)開展食安知識科普講座的過程中，實踐隊成員還與共青團宜昌市委員會、宜昌市市場監(jiān)督管理局開展“與祖國同行，為人民奉獻”主題團日活動。

主題團日活動

此外，7月15日，赴咸寧市通山縣社會實踐團隊在食品科技學院副院長徐曉云和潘思軼的帶領下，和通山縣市場監(jiān)督管理局的工作人員一起來到武商量販通山店，參與了超市果蔬農(nóng)殘自檢工作。隊員高沁說，“在這個過程中，我進一步熟悉了檢測農(nóng)藥殘留的原理，檢測所用試劑中的酶會與蔬菜上面殘留的農(nóng)藥發(fā)生產(chǎn)生抑制反應，農(nóng)藥越多，檢測結果中的抑制率就越高。這次檢測中，我們的三種樣品農(nóng)藥殘留結果全部合格。這樣實操讓我有機會把書本所學用于實際工作，是一次十分有意義的體驗?！?/p>

專家教授帶隊進超市

記者了解到，除了主題黨、團日活動和超市果蔬農(nóng)殘自檢工作只是本次活動中的分支。湖北站整合各類實踐資源，豐富實踐內(nèi)容，創(chuàng)新實踐形式，拓展實踐平臺，進社區(qū)、進農(nóng)村、進學校、進機關、進企業(yè)、進農(nóng)貿(mào)市場，圍繞專業(yè)開展“食·夢”紅講堂、“食·檢”體驗行、“食·研”營養(yǎng)調(diào)查、“知·食”互動課堂、“食·趣”夏令營、 “食·訪”企業(yè)沙龍等系列宣教實踐活動。

據(jù)悉，本次活動是華中農(nóng)業(yè)大學食品科技學院在前幾年“食品安全湖北行”暑期社會實踐活動的基礎上，今年向全國食品類院校發(fā)起倡議，聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學、江南大學等32所全國食品類院校共同開展的系列暑期社會實踐活動。此次提升到由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會同教育部食品科學與工程類教學指導委員會共同組織開展，作為2019年全國食品安全宣傳周國家市場監(jiān)管總局部委主題日重點活動之一，該活動圍繞“一老一少”重點人群，組織大學生深入基層，開展專題活動。全國共招募團隊96支，志愿者1300余人，指導教師196人，赴全國23個省、自治區(qū)、直轄市開展實踐活動。