中國食品安全網(wǎng)訊 （陳萍 記者胡毅）為進一步增強市民食品安全意識，普及健康飲食知識，倡導厲行節(jié)約、反對浪費，4月25日上午，黃石市市場監(jiān)管局聯(lián)合市科協(xié)在職工服務中心群團驛站舉辦“守護舌尖安全——從選購到餐桌的食品安全指南”主題講座?；顒蝇F(xiàn)場座無虛席，市民參與熱情高漲。

講座現(xiàn)場，市場監(jiān)管局的科普宣傳員以“理論+案例”的形式，系統(tǒng)講解了食品安全知識體系。從基礎常識到選購技巧，從家庭儲存到特殊人群飲食，從應急處理到維權途徑，宣傳員通過鮮活案例和通俗講解，將專業(yè)的食品安全知識轉(zhuǎn)化為實用的生活智慧。特別是關于食品添加劑真相、“零添加”誤區(qū)、食品標簽識別、食材選購方法、應急處理與維權等“干貨”內(nèi)容，讓在場市民頻頻點頭記錄。

活動還重點介紹了食品安全“你點我檢”、反食品浪費、農(nóng)村假冒偽劣產(chǎn)品辨別等特色監(jiān)管內(nèi)容。宣傳員鼓勵市民主動參與食品安全監(jiān)督，共同構建社會共治格局。現(xiàn)場互動環(huán)節(jié)氣氛熱烈，市民們爭相提問，宣傳員耐心解答，形成了良好的雙向交流。

在最后的答疑環(huán)節(jié)，市民們聚焦生活實際，對小龍蝦養(yǎng)殖安全、“生鮮燈”違規(guī)使用等熱點問題提出關切。宣傳員詳細記錄每個問題，承諾將在后續(xù)監(jiān)管過程中跟進檢查整改，確保達成“民有所呼、我有所應”的監(jiān)管實效。

此次講座既是一堂生動的食品安全課，更是一次密切政民聯(lián)系的實踐。通過活動，市民的食品安全認知水平和自我保護能力得到顯著提升，也為監(jiān)管部門開展精準治理提供了重要參考。黃石市市場監(jiān)管局表示，將持續(xù)推進食品安全宣傳進校園、進社區(qū)、進企業(yè)、進農(nóng)村、進機關相關工作，以更豐富的載體、更接地氣的方式，織密食品安全防護網(wǎng)，讓市民吃得明白、吃得放心。