中國食品安全網(wǎng)訊（舒生春 記者胡毅）為提升酒類食品安全管理能力，規(guī)范酒類生產(chǎn)經(jīng)營行為，常態(tài)化落實酒類食品安全管理措施，在市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處的指導下，武漢江夏區(qū)市場監(jiān)管局積極行動，大力開展酒類食品安全風險隱患排查。

此次專項行動對轄區(qū)內(nèi)的酒類生產(chǎn)經(jīng)營主體進行了全面的資格清理與排查，重點檢查酒類生產(chǎn)條件，特別是對非法加工和環(huán)境惡劣的酒類“黑窩點”進行了嚴厲打擊，凈化酒類市場的源頭環(huán)境。督導酒類生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實主體責任，嚴格執(zhí)行原料進貨查驗、貯存管理等食品安全管理制度，嚴禁采購和使用不符合食品安全標準的原料，嚴格控制生產(chǎn)過程，規(guī)范食品添加劑的使用，并加強對鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的風險防控，嚴禁使用甲醇、工業(yè)酒精等有毒有害物質(zhì)，嚴禁超范圍、超限量使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑。

下一步，江夏區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強酒類產(chǎn)品的市場監(jiān)管，增加對生產(chǎn)、銷售、餐飲三個環(huán)節(jié)酒類的抽檢頻次和力度，以此推動酒類生產(chǎn)經(jīng)營者落實質(zhì)量安全主體責任，建立酒類產(chǎn)品監(jiān)管長效機制，確保酒類產(chǎn)品的質(zhì)量安全。