中國食品安全網(wǎng)訊（陳艷麗 董金華 記者胡毅）歲末年初，肉類產(chǎn)品消費迎來了高峰期。為進(jìn)一步規(guī)范肉類產(chǎn)品市場經(jīng)營行為，維護(hù)肉類產(chǎn)品市場秩序，連日來，安陸市市場監(jiān)督管理局開展了肉類產(chǎn)品專項整治回頭看行動，確保廣大市民吃上“放心肉”。

本次突擊檢查以商超、農(nóng)貿(mào)市場為重點，重點檢查進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、“兩證兩章”是否票貨相符等，要求生鮮肉經(jīng)營者嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗、索證索票、質(zhì)量把關(guān)等各項制度，不采購和銷售病害肉、變質(zhì)肉、注水肉等不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、來路不明及檢驗檢疫不合格的肉類產(chǎn)品。檢查中，市場監(jiān)管人員還向經(jīng)營者講解相關(guān)法律法規(guī)及偽劣生鮮肉和肉制品的危害，督促生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，執(zhí)行好肉品安全自查、不合格肉品退市等制度，不斷提升守法經(jīng)營意識，切實保障消費者的合法權(quán)益。

安陸市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，規(guī)范建立肉類及肉類制品經(jīng)營戶檔案臺賬，形成常態(tài)化管理，督促經(jīng)營者嚴(yán)格把好進(jìn)貨查驗關(guān)，加大對肉類及肉類制品違法違規(guī)行為打擊力度，從源頭上杜絕不合格肉類及肉類制品流入市場，確保市民放心、安心購買。