會上,南漳縣市場監(jiān)督管理綜合執(zhí)法大隊大隊長龔達國明確指出,當前網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺在經(jīng)營過程中存在審查不嚴等違法違規(guī)行為,必須引起高度重視。他要求,網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺要高度重視平臺中存在的問題,并認真整改到位。
龔達國強調,網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺要建立執(zhí)行食品安全相關管理制度,嚴格審查入網(wǎng)餐飲服務提供者的資質許可,認真核對平臺上的經(jīng)營品類是否在食品經(jīng)營許可核準范圍之內,必須做到營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證雙公示,對入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者的經(jīng)營行為進行抽查和監(jiān)測,并與入網(wǎng)餐飲服務提供者簽訂食品安全協(xié)議。同時,平臺必須加強對外賣送餐人員的管理和培訓,督促網(wǎng)絡餐飲服務提供者對外賣食品規(guī)范粘貼食安封簽,做到一單一簽。
執(zhí)法人員還向網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺負責人講解了《中華人民共和國食品安全法》《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》和《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》等網(wǎng)絡餐飲食品安全法規(guī),網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺負責人簽訂了落實食品安全主體責任承諾書,進一步壓實了食品安全主體責任。