中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（何湘生 劉靜 記者胡毅）“非常感謝你們送來(lái)的惠民‘大禮包’，信用好，就是好，可以輕松‘個(gè)轉(zhuǎn)企’，還有那么多紅利”。日前，張先生來(lái)到武漢市黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局灄口市場(chǎng)監(jiān)管所激動(dòng)地說(shuō)。

據(jù)了解，武漢聚才匯隆食品有限公司前身是黃陂區(qū)鑫盛匯隆豆制品坊，食品類(lèi)別為豆制品制造。隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，該加工小作坊的環(huán)境面積、設(shè)備設(shè)施、管理體系等達(dá)不到客戶(hù)和市場(chǎng)的需求，黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局了解到小作坊要轉(zhuǎn)型升級(jí)為豆制品制造企業(yè)，在改造升級(jí)過(guò)程中遇到諸多“難點(diǎn)堵點(diǎn)”亟需技術(shù)指導(dǎo)。

圖片來(lái)源：黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

在了解到這一情況后，黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局信用監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)科先查詢(xún)?cè)搨€(gè)體工商戶(hù)的信用風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，并組織相關(guān)執(zhí)法人員、技術(shù)專(zhuān)家到前往現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展指導(dǎo)，了解其生產(chǎn)環(huán)境、原材料采購(gòu)、加工流程等方面情況，制定詳細(xì)的信用評(píng)價(jià)指標(biāo)，從廠房布局、工藝流程、制度建立、硬件改造、軟件完善等各個(gè)方面予以“定制式”的精準(zhǔn)幫扶，助推“小作坊”順利實(shí)現(xiàn)“個(gè)轉(zhuǎn)企”。

據(jù)悉，黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局推出“信用+食品生產(chǎn)小作坊”信用風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)分類(lèi)管理模式，將食品生產(chǎn)小作坊信用風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)劃分為A類(lèi)、B類(lèi)、C類(lèi)、D類(lèi)，根據(jù)信用等級(jí)實(shí)施差異化監(jiān)管，針對(duì)食品小作坊特點(diǎn)，關(guān)注重點(diǎn)指標(biāo)項(xiàng)，食品許可證超期、臨期等情況進(jìn)行提前警示，發(fā)揮重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管信用賦能作用。通過(guò)“信用+小作坊”賦能，有效地促進(jìn)了食品小作坊向“精、特、美”健康發(fā)展，保障食品安全，提升行業(yè)整體水平。

圖片來(lái)源：黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

小作坊提檔升級(jí)工作任重道遠(yuǎn)，下一步，黃陂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)精準(zhǔn)幫扶助力“個(gè)轉(zhuǎn)企”，用“信用+”賦能小作坊，推動(dòng)市場(chǎng)主體邁出發(fā)展大步伐。