中國食品安全網訊（秦獻文 杜敏杰）?農洽會開幕已進入緊張的倒計時，客商入住賓館的食品安全保障情況如何？國際會展中心的集中供餐、電梯運行情況怎樣？天中老街美食街是否按相關標準建設？為摸清真實情況，8月31日，駐馬店市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長李華榮帶領副局長賈守峰及相關業(yè)務科室同志，對涉會場館進行突擊檢查。

駐馬店市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長李華榮一行查看酒店后廚

在愛克建國國際酒店，李華榮一行深入后廚，從案板、刀具、口罩、防蠅簾、滅蠅燈到消毒柜、涼菜間、糕點房、洗消室進行實地查看，不放過一點可能存在的安全隱患。“你們是客商入住的主賓館、簽約的主會場，必須以最高的標準嚴格要求自己，既要保證飲食安全，還要做全市餐飲行業(yè)的標桿和榜樣！”李華榮對酒店負責人反復叮嚀說。

駐馬店市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長李華榮一行查看天中老街美食街建設情況

在天中老街美食街，李華榮一行實地查看了工程建設進度，對餐飲展位的布局和飲水管的連接情況等進行了檢查，向現(xiàn)場施工人員詳細了解工期、運營等相關情況。

在天中國際會展中心，李華榮一行聽取了相關負責人關于農洽會期間集中供餐準備工作和食品展位布局等情況的匯報。李華榮要求，會議期間，國際會展中心內的市場監(jiān)管執(zhí)法力量一定配備充足，并且要分包到片、責任到人。要嚴厲打擊銷售過期食品、“五無”食品、假冒食品、腐敗變質食品等違法行為，確保參會人員買的放心、吃的放心、喝的放心，切實維護好農洽會國家級展會的金字招牌。檢查人員同時對會展中心的幾部電梯和扶梯進行了逐一查看，并叮囑工程負責人員，遇到電梯等特種設備安全方面的技術問題時，可以隨時聯(lián)系，市場監(jiān)管部門一定全力搞好服務。

駐馬店市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長李華榮一行查看電梯運行情況

連日來，駐馬店市市場監(jiān)管局認真貫徹落實市委、市政府要求，多措并舉、全力以赴做好農洽會保障工作。

扎實開展全市餐飲店集中整治。駐馬店市市場監(jiān)管局組織召開了全市餐飲店集中整治動員會，對全市餐飲店負責人進行大規(guī)模的食品安全知識專題培訓，對全市所有餐飲服務單位進行集中整治，重點整治店內衛(wèi)生“臟、亂、差”、餐飲具未經消毒或消毒不合格等問題。截至目前，已出動執(zhí)法人員14657人次，懸掛宣傳橫幅1845條，下達責令改正通知2377份，立案165起，已下達處罰決定93.49萬元，餐飲店進行搬家式大掃除4804戶。

重點加強涉會賓館監(jiān)管。對農洽會客商入住賓館負責人進行集中培訓，組織執(zhí)法人員對涉會賓館逐一進行檢查并建立問題臺帳。農洽會期間，啟動重大活動餐飲保障方案，向每個賓館派駐1-2名食品安全監(jiān)管人員，與賓館廚師同步上下班，對供客商食用的餐飲食品加工進行全過程監(jiān)管，確保參會客商就餐安全。

加強國際會展中心食品安全監(jiān)管。組織駐馬店市有實力、有資質的歡樂愛家超市、祥荷餐飲、鼎好食品在國際會展中心提供食品銷售和餐飲服務，確保農洽會期間參展客商不僅有飯吃、有水喝，而且吃的安全、喝的放心；對新建的天中美食一條街食品安全問題進行指導，要求承辦單位嚴格按相關標準建設，會前對所有商戶進行一次食品安全知識培訓；對農洽會會場內展示展銷食品的監(jiān)管及早謀劃，提前告知入場商戶注意事項，嚴禁違法食品流入會場。在農洽會期間，計劃組織20名左右執(zhí)法人員，對國際會展中心內展示展銷的所有食品進行嚴格監(jiān)管。

全力保障特種設備安全。對主會場、涉會賓館、車站在用電梯、鍋爐已全面排查2遍，會議期間對涉會賓館在用特種設備每天至少巡查1次，并在每個涉會賓館派駐2-3名檢驗、維保人員，24小時駐點值守，確保參會人員乘梯安全、人身安全。