中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者郭敏）為進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)，推動(dòng)企業(yè)主體責(zé)任落地落實(shí)，近日，河南省三門峽市市場(chǎng)監(jiān)管局在河南三味奇食品有限公司組織召開(kāi)推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。三門峽市市場(chǎng)監(jiān)管局三級(jí)高級(jí)主辦胡紅寶出席會(huì)議并講話。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，與會(huì)人員參觀了三味奇食品生產(chǎn)車間，深入了解企業(yè)在原料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品安全管理等方面的具體做法。會(huì)上發(fā)放了文明經(jīng)營(yíng)倡議書(shū)，組織開(kāi)展了信用承諾、文明經(jīng)營(yíng)、放心消費(fèi)集中簽名活動(dòng)，積極倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、文明服務(wù)理念。市食品安全應(yīng)急保障和認(rèn)證中心王洪海圍繞企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任、《中華人民共和國(guó)食品安全法》及部分重要國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)更新內(nèi)容、內(nèi)部知情人報(bào)告制度等進(jìn)行了系統(tǒng)講解。河南三味奇食品有限責(zé)任公司質(zhì)量總監(jiān)郭兵結(jié)合企業(yè)實(shí)際，分享了在落實(shí)主體責(zé)任、強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控方面的經(jīng)驗(yàn)與成效。

會(huì)議深入分析了三門峽市當(dāng)前食品安全工作面臨的形勢(shì)，指出當(dāng)前仍有少數(shù)企業(yè)存在規(guī)章制度執(zhí)行不到位、風(fēng)險(xiǎn)隱患排查不徹底等問(wèn)題。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各企業(yè)要切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感與緊迫感，充分認(rèn)清食品安全嚴(yán)峻形勢(shì)，不斷加強(qiáng)法律法規(guī)學(xué)習(xí)，真正把主體責(zé)任落到實(shí)處。要配齊配強(qiáng)食品安全總監(jiān)和食品安全安全員，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，用好數(shù)字化監(jiān)管手段，構(gòu)建從原料到產(chǎn)品的全過(guò)程責(zé)任體系，筑牢食品安全防線。

此次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)通過(guò)“實(shí)地觀摩+專題講解+經(jīng)驗(yàn)交流”的形式，進(jìn)一步增強(qiáng)了企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任的自覺(jué)性與主動(dòng)性。