中國食品安全報(bào)訊（田兵 記者石?。檫M(jìn)一步壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高經(jīng)營主體落實(shí)主體責(zé)任能力，強(qiáng)化企業(yè)食品安全法律法規(guī)意識，提升食品安全管理水平，近日，景縣市場監(jiān)管局組織開展了針對食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員和檢驗(yàn)人員的培訓(xùn)、抽查考核工作。

此次工作采取線下培訓(xùn)、閉卷考核的方式進(jìn)行。該局突擊抽考食品生產(chǎn)安全管理人員的綜合知識掌握情況，考核內(nèi)容主要涉及食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)知識、食品安全專業(yè)技術(shù)知識、崗位職責(zé)和執(zhí)行食品安全管理制度、落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)防控措施的能力、履行食品安全管理責(zé)任的能力等方面?，F(xiàn)場抽查考核，不僅有效檢驗(yàn)了企業(yè)食品安全管理人員的專業(yè)知識與技能水平，更增強(qiáng)了他們對食品安全主體責(zé)任重要性的認(rèn)識與理解。

通過此次培訓(xùn)考核，景縣食品生產(chǎn)企業(yè)安全管理人員的責(zé)任意識和履職能力得到進(jìn)一步增強(qiáng)，強(qiáng)化了“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落實(shí)情況，對及時(shí)化解生產(chǎn)環(huán)節(jié)食安風(fēng)險(xiǎn)隱患、有效保障人民群眾食品安全起到明顯促進(jìn)作用。