“我為嘉應(yīng)茶代言！”5月16日上午，第三屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)召開期間，由梅州市人民政府、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳共同主辦的廣東梅州嘉應(yīng)茶專場(chǎng)推介活動(dòng)在杭州舉行。

梅州嘉應(yīng)茶推介活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)嘉賓領(lǐng)導(dǎo)共同為梅州嘉應(yīng)茶點(diǎn)贊

國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)與信息司司長(zhǎng)唐珂、中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所研究員陳宗懋、廣東省政府副秘書長(zhǎng)鄭偉儀、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)陳東、陜西省農(nóng)業(yè)廳黨組成員、果業(yè)中心主任高武斌、廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)謝東、中共梅州市委書記，市人大常委會(huì)主任陳敏、中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所研究員，國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家楊亞軍、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所副所長(zhǎng)，國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系紅茶加工崗位科學(xué)家江用文、中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與品牌培育研究員姜愛芹等嘉賓領(lǐng)導(dǎo)出席推介活動(dòng)，此外新加坡茶企創(chuàng)始人凱特琳?肯恩、比利時(shí)茶葉協(xié)會(huì)主席羅納德?霍彬、韓國(guó)茶文化研究院院長(zhǎng)樸柄槿、印度尼西亞茶企創(chuàng)始人索飛亞?蘇瑞亞等國(guó)外企業(yè)代表也應(yīng)邀而來，共同為梅州嘉應(yīng)茶代言。各地農(nóng)業(yè)部門相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)權(quán)威專家、學(xué)者、國(guó)內(nèi)外企業(yè)代表、采購商代表等200余人參加活動(dòng)。

領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓蒞臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)

多措并舉助力嘉應(yīng)茶品牌打造

“品牌是連接供需兩端的橋梁和紐帶，也是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者的共同追求?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)與信息司司長(zhǎng)唐珂發(fā)表講話。

唐珂指出，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)、茶文化發(fā)祥地、世界最大產(chǎn)茶國(guó)，需要建設(shè)品牌，抓好市場(chǎng)商機(jī)，拓展茶功能。廣東省是全國(guó)重要的主產(chǎn)區(qū)之一，梅州嘉應(yīng)茶等品牌享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，希望通過茶博會(huì)助力推動(dòng)嘉應(yīng)茶品牌更快走向世界，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)與信息司司長(zhǎng)唐珂發(fā)表講話

中共梅州市委書記、市人大常委會(huì)主任陳敏致辭表示，近年來，梅州立足生態(tài)功能區(qū)定位，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，依托富硒和長(zhǎng)壽兩大優(yōu)勢(shì)資源，通過建基地、扶龍頭、樹品牌、拓市場(chǎng)，打好生態(tài)牌，做活茶文章，全力促進(jìn)農(nóng)民耕山致富。

中共梅州市委書記、市人大常委會(huì)主任陳敏致辭

目前，梅州擁有生態(tài)茶園面積25萬畝，茶葉年總產(chǎn)高達(dá)2萬噸，占廣東省的五分之一。有4個(gè)茶產(chǎn)品獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，44個(gè)茶產(chǎn)品榮獲廣東省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品稱號(hào)，10個(gè)茶產(chǎn)品入選廣東省“十大名牌”系列之“廣東名茶”農(nóng)產(chǎn)品名單。

此次推介活動(dòng)以演繹客家茶文化為載體，通過舉辦標(biāo)志儀式發(fā)布、特色文藝節(jié)目表演等方式宣傳推介嘉應(yīng)茶，奏響嘉應(yīng)茶品牌之歌。推動(dòng)活動(dòng)上，梅州嘉應(yīng)茶公共品牌專用標(biāo)志正式發(fā)布。

現(xiàn)場(chǎng)同期舉行了梅州豐順縣簽約儀式。商務(wù)部中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)蔡軍與豐順縣人民政府副縣長(zhǎng)趙旭共同簽訂戰(zhàn)略框架，廣東天億實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)徐獻(xiàn)插與蔡軍秘書長(zhǎng)簽訂合作協(xié)議，為進(jìn)一步打造嘉應(yīng)茶品牌奠定基礎(chǔ)。據(jù)了解，今年9月，廣東梅州豐順縣將舉辦“第二屆中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)暨首屆中國(guó)梅州國(guó)際茶業(yè)精英峰會(huì)”。

梅州豐順縣簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)

“我為嘉應(yīng)茶代言”活動(dòng)更是將現(xiàn)場(chǎng)氣氛掀至高潮，與會(huì)嘉賓領(lǐng)導(dǎo)紛紛上臺(tái)，豎起大拇指，共同為梅州嘉應(yīng)茶點(diǎn)贊。

傳承與創(chuàng)新，造就梅州嘉應(yīng)好茶

梅州古稱“嘉應(yīng)”，是客家人最大的聚居地，也是客家炒青綠茶主要發(fā)源地之一，這座以“山多、山高、山奇”聞名的千年古邑，所產(chǎn)的茶葉被命名為“嘉應(yīng)茶”。

梅州豐順韓山生態(tài)茶園

“梅州的好山好水，帶來了客家人的健康長(zhǎng)壽，也為我們帶來了嘉應(yīng)好茶。”陳敏介紹，梅州培養(yǎng)出梅縣清涼山綠茶、豐順馬圖綠茶、平遠(yuǎn)鍋叾綠茶、平遠(yuǎn)南臺(tái)綠茶、蕉嶺黃坑綠茶、興寧官田綠茶、五華天柱山綠茶和大埔西巖烏龍茶等八大歷史名茶，是著名的“中國(guó)單叢茶之鄉(xiāng)”。

一壺好茶，離不開獨(dú)特的茶工藝與茶文化。

梅州創(chuàng)造出“攤青—?dú)⑶唷嗄怼锤伞钡纫徽讉鹘y(tǒng)而又科學(xué)的工序，成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝；孕育出客家擂茶、客家茶亭、客家茶歌茶舞和茶詩茶聯(lián)等茶文化載體，形成了客來敬茶、鳳凰三點(diǎn)頭、捂碗謝茶、三茶三禮等具有濃厚客家特色的茶文化，寫下了“嘉應(yīng)茶”的千年傳奇。

廣東省農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)、研究員，廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)操君喜對(duì)梅州嘉應(yīng)茶進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。他表示，梅州嘉應(yīng)茶是最具廣東茶特色的品牌之一，代表生態(tài)茶、特色茶、健康茶。其中客家炒綠有一股炒米香，以傳統(tǒng)的高火香工藝打造，回甘持久，花香悠長(zhǎng)。

廣東省農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)、研究員，廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)操君喜現(xiàn)場(chǎng)對(duì)梅州嘉應(yīng)茶進(jìn)行點(diǎn)評(píng)

嘉應(yīng)茶在茶博會(huì)大放異彩

此次茶博會(huì)，梅州市大埔縣、蕉嶺縣、豐順縣、梅縣區(qū)、五華縣、平遠(yuǎn)縣、興寧市、梅江區(qū)等地均對(duì)茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行推介展示，吸引了大批茶友駐足觀看品嘗。

梅州嘉應(yīng)茶與大埔茶具、茶藝陶瓷和五華紅木茶藝桌、博古架等產(chǎn)品交相輝映，使茶產(chǎn)品與茶文化展示更為飽滿。

“你看，不僅茶好喝，這青花瓷茶具也太好看了?！辈栌疡v足在大埔青花瓷前稱贊不已。大埔縣是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，茶葉面積達(dá)10.8萬畝、總產(chǎn)量0.76萬噸，產(chǎn)值7.72億元?，F(xiàn)場(chǎng)展示的茶產(chǎn)品、茶具融入了大量客家文化元素，獨(dú)樹一幟。

豐順縣茶葉種植面積達(dá)10.36萬畝，豐順展團(tuán)強(qiáng)大，品牌茶企業(yè)集聚一堂，馬山茶、八鄉(xiāng)山綠茶、順興滿堂香等特色茶品引得大批茶友問詢品嘗?！案呱讲璧目诟泻偷滋N(yùn)不一樣，希望把家鄉(xiāng)好產(chǎn)品推介出去?！泵分菔许樑d茶業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)張紹平說。

陳敏表示，梅州將以此次茶博會(huì)為契機(jī)，以茶為媒、以茶會(huì)友、以茶興業(yè)、以茶惠民，打好生態(tài)牌，做活茶文章，全力促進(jìn)農(nóng)民耕山致富，推動(dòng)“嘉應(yīng)茶”走向全國(guó)、走向世界。