中國食品安全網(wǎng)訊（鄧偉仕 陳景楠）清遠市市場監(jiān)管局深入學習貫徹“四個最嚴”要求，積極貫徹落實《廣東省校園食品安全排查整治專項行動實施方案》部署要求，保持嚴打高壓態(tài)勢，著力解決管理不規(guī)范、責任落實不到位、食堂環(huán)境不衛(wèi)生、校園食品安全事件多發(fā)等突出問題，以“三會”“三責”推動校園食品安全提升，筑牢校園食品安全防護墻。

一是召開省職教城高校校園食品安全監(jiān)管工作會議，督促校方落實食品安全主體責任

為進一步推進校園食品安全排查整治專項行動，壓緊壓實學校食品安全主體責任，2023年12月29日，市市場監(jiān)管局在省職教城廣東交通職業(yè)技術學院召開食品安全工作會議。會議向各高校食品安全分管食品安全副校長、食品安全總監(jiān)等人員傳達了國家、省校園食品安全排查整治專項行動會議精神，對清遠市校園食品安全排查整治專項行動作出了部署。會議強調(diào)校園是教書育人的地方，保障校園食品安全、關心下一代健康成長、是監(jiān)管部門、主管部門、校方的共同責任。各方要提高政治站位，深入學習貫徹食品安全“四個最嚴”重要要求，暢通師生反饋渠道，堅持問題導向，補短板強弱項，加強對食堂承包企業(yè)的監(jiān)督管理，嚴格約束轉(zhuǎn)包、分包行為，絕不能“一包了之”“只包不管”。一定要落實好食品安全主體責任，開展好食品安全風險自查工作，保障好廣大師生食品安全，讓省職教城廣大師生開開心心上學來，平平安安回家去。

二是召開省職教城高校食品安全座談會，壓緊壓實食堂承包公司食品安全主體責任

為進一步推進校園食品安全排查整治專項行動，強化落實食堂承包企業(yè)主體責任，2024年1月10日，清遠市市場監(jiān)管局在廣東工程職業(yè)技術學院行政辦公樓報告廳召開了省職教城高校食品安全座談會。會議向高校食堂承包企業(yè)法人、食品安全總監(jiān)等傳達了國家、省校園食品安全排查整治專項行動部署會議精神，清遠市校園食品安全排查整治專項行動工作具體要求；通報了2023年省職教城24家A級學校食堂復評結(jié)果。會議強調(diào)，校園食品安全關系廣大師生，容不得半點馬虎，食堂承包經(jīng)營方必須高度重視食品安全工作，絕不能在食品安全管理上存在僥幸心理的理由，高度重視師生對食品安全的反饋意見，不能閉門造車，高度重視市場監(jiān)管部門的檢查意見，堅決落實食品安全主體責任。

三是召開省職教城高校食堂食品安全責任約談會，嚴格落實市場監(jiān)管部門屬地責任

為進一步推進校園食品安全排查整治專項行動，嚴格落實市場監(jiān)管部門職責，清遠市市場監(jiān)督管理局在2024年1月17日在市局2樓會議室召開省職教城高校食堂食品安全責任約談會。會議對之前在省職教城24家A級學校食堂食品安全量化分級復評工作中3家存在較大食品安全隱患的食堂的校方、承包方食品安全責任人進行約談，重點圍繞檢查中發(fā)現(xiàn)的問題、食品安全法律法規(guī)學習、落實整改工作等進行指導，并就寒假假期前食堂清空貯存食品、進行全面消殺等提出要求。

下一步，清遠市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)深化“三會”“三責”部署要求，利用好約談、通報等方式等方法強化各方責任；聯(lián)合主管部門探索推進校園食品安全排查整治專項行動長效機制；打造校園食品安全“清遠經(jīng)驗”，為校園食品安全保障筑牢保護墻。