中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳炳秋） 飲和食德幸福僑都。5月5日上午，江門市制止餐飲浪費(fèi)“進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)”主題宣傳系列活動(dòng)在江門萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)舉行。

江門市制止餐飲浪費(fèi)“進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)”主題宣傳活動(dòng) 圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)廣東記者站

此次活動(dòng)由江門市食品藥品安全與高質(zhì)量發(fā)展委員會(huì)辦公室指導(dǎo)，江門五邑餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、江門萬(wàn)達(dá)嘉華酒店、江門萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)等聯(lián)合主辦，活動(dòng)旨在落實(shí)經(jīng)營(yíng)主體社會(huì)責(zé)任，增強(qiáng)行業(yè)自律意識(shí)，把文明、守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”貫穿于餐飲服務(wù)消費(fèi)的全過(guò)程。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，江門五邑餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)推介婚宴協(xié)議制度、“你光盤·我優(yōu)惠”促銷活動(dòng)、“2024江門市最受歡迎餐飲名店、名菜、名點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)投票活動(dòng)”等，同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)宣傳婚姻登記發(fā)放制止餐飲浪費(fèi)倡議書活動(dòng)，餐飲企業(yè)代表現(xiàn)場(chǎng)集體宣讀《制止餐飲浪費(fèi)倡議書》，還有書畫家、學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作“制止餐飲浪費(fèi)、從我做起”主題書畫作品。

餐飲企業(yè)代表現(xiàn)場(chǎng)集體宣讀《制止餐飲浪費(fèi)倡議書》 圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)廣東記者站

現(xiàn)場(chǎng)江門五邑餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行秘書長(zhǎng)文兆斌介紹，通過(guò)此次活動(dòng)充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的橋梁紐帶作用，大力弘揚(yáng)江門僑鄉(xiāng)特色美食文化，激發(fā)餐飲市場(chǎng)消費(fèi)新活力，擦亮江門市“世界名廚之鄉(xiāng)”“江門三點(diǎn)三精彩之旅”和“五邑味道”品牌，助推“鄉(xiāng)村振興”“百千萬(wàn)工程”及餐飲行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

該活動(dòng)旨在鼓勵(lì)消費(fèi)者按需消費(fèi)，減少餐飲浪費(fèi)，促進(jìn)餐飲業(yè)與消費(fèi)者共同構(gòu)建節(jié)約型社會(huì)。與此同時(shí)，能為餐飲企業(yè)帶來(lái)更多的回頭客，共同營(yíng)造良好的餐飲消費(fèi)環(huán)境。讓大家攜手推動(dòng)文明餐桌行動(dòng)，為構(gòu)建資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)，助力餐飲行業(yè)建設(shè)幸福新僑都作出積極貢獻(xiàn)。

江門市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)陳明致辭 圖片來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)廣東記者站

古往今來(lái)，敬天惜糧、勤儉節(jié)約、艱苦奮斗就是中華民族傳統(tǒng)美德。習(xí)近平總書記一直高度重視食品安全，提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)新風(fēng)尚，多次強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)行為。節(jié)約是一種美德，節(jié)約更是一種責(zé)任、一種品質(zhì)。

江門市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)陳明介紹，今天這場(chǎng)活動(dòng)的目的就是深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神，中國(guó)人的飯碗要牢牢端在自己手中，中國(guó)人的飯碗要裝中國(guó)糧。弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，發(fā)動(dòng)協(xié)會(huì)、企業(yè)、監(jiān)督員、群眾等社會(huì)各界人士共同參與制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，推動(dòng)全社會(huì)堅(jiān)決制止“舌尖上的浪費(fèi)”。制止餐飲浪費(fèi)需要我們持之以恒、常抓不懈。希望社會(huì)各界一起努力，共同打好厲行節(jié)約“持久戰(zhàn)”，推動(dòng)消費(fèi)者形成文明消費(fèi)、按需點(diǎn)餐、珍惜糧食的意識(shí)。同時(shí)，呼吁更多的餐飲單位能參與到“你光盤·我優(yōu)惠”活動(dòng)中來(lái)，共同筑起制止餐飲浪費(fèi)屏障，推動(dòng)全社會(huì)樹(shù)立起“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚，共同減少食品浪費(fèi)。