中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（沈詔英 記者陳家華） 為進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線，有效防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，扎實(shí)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)落細(xì)，近日，漳州市詔安縣橋東鎮(zhèn)食安辦、市場(chǎng)監(jiān)督管理所深入轄區(qū)各學(xué)校、校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及校園附近商超、商鋪開(kāi)展食品安全排查整治行動(dòng)。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：漳州市詔安縣市場(chǎng)監(jiān)管局

行動(dòng)中，檢查人員重點(diǎn)檢查了學(xué)校及校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)食堂經(jīng)營(yíng)許可、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生清潔、餐飲用具消毒、食材采購(gòu)臺(tái)賬、加工操作規(guī)范、明廚亮灶維護(hù)等情況，查看是否落實(shí)好食品安全主體責(zé)任。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促相關(guān)主體立行立改，并要求包保干部嚴(yán)格落實(shí)包保責(zé)任，做好跟蹤督促。

同時(shí)，針對(duì)校園周邊商超、商鋪，檢查人員仔細(xì)查看食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和進(jìn)貨來(lái)源登記落實(shí)情況，以及是否存在經(jīng)營(yíng)過(guò)期、變質(zhì)、“三無(wú)”食品等問(wèn)題，督促經(jīng)營(yíng)者要增強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，杜絕向未成年人銷(xiāo)售煙、酒等違法行為，并在顯著位置設(shè)置相關(guān)標(biāo)志，積極營(yíng)造了食品安全社會(huì)共治的濃厚氛圍。

接下來(lái)，詔安縣橋東鎮(zhèn)將持續(xù)開(kāi)展好轄區(qū)內(nèi)校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，壓實(shí)主體責(zé)任，聚焦突出問(wèn)題，及時(shí)消除校園食品安全隱患，守護(hù)好校園美好“食”光。