7月16日，福建光陽蛋業(yè)股份有限公司蛋鴨智能化籠養(yǎng)基地二期項目，在福州永泰投用。

該基地屬于“金蛋工程”，由福建省農科院與企業(yè)合作聯合攻關推動，為全國規(guī)模最大、設施最先進的在建蛋鴨智能化籠養(yǎng)基地項目。

蛋鴨住智能豪宅

在光陽蛋業(yè)蛋鴨智能化籠養(yǎng)基地的信息化綜合控制中心，一名工作人員通過大屏幕，實時獲取每一棟養(yǎng)殖舍生產性能、環(huán)境條件和養(yǎng)殖狀態(tài)等精確的數據。飼養(yǎng)員即使不進入鴨舍，也能對鴨舍內的情況了如指掌。

通過屏幕可以看到，蛋鴨住在高層智能豪宅里?；啬壳肮灿?1棟鴨舍，其中6棟為5列5層式，5棟為6列8層式，總計可飼養(yǎng)蛋鴨65萬羽。鴨舍內，層疊式鴨籠整齊排列，蛋鴨在籠里悠然地啄食、飲水。

屏幕實時顯示各棟鴨舍的溫度、濕度、光照情況以及飼料、水的投放量等信息。省農科院研究員鄭嫩珠介紹，基地采用了光陽蛋業(yè)和省農科院聯合研發(fā)集成的智能化蛋鴨籠養(yǎng)關鍵技術，并依托德國的一家公司，開發(fā)了智能化蛋鴨籠養(yǎng)設施。一個工人可輕松管理8萬只蛋鴨，相比傳統養(yǎng)殖模式，效率提高了10倍以上。

在這里，利用溫濕度傳感器、二氧化碳濃度傳感器、攝像頭等物聯網設備，可對養(yǎng)殖舍溫度、通風、光照、監(jiān)控等生產過程自動化控制，對養(yǎng)殖動態(tài)的跟蹤監(jiān)測、異常情況實時預警等智能化管理，還能科學調節(jié)溫、濕、水、氣等環(huán)境參數，讓蛋鴨生活在最適宜的環(huán)境中，產出更多更好的“金蛋”。

值得一提的是，基地在全球率先引入機器人飼養(yǎng)技術，可大幅減少人鴨接觸的生物風險，降低工作強度。

“蛋鴨場有感應重量、飲水量等的各種傳感器，還可以自動實時采集產量、飼料消耗、水量消耗以及排泄物等關鍵生產信息參數。這樣，可實現生產信息精準，保證蛋品品質?！编嵞壑榻榻B，自動集蛋系統以鴨舍為單位，對蛋品來源進行劃分；每天產出的鴨蛋通過傳送帶傳輸到養(yǎng)殖場中的粗加工車間，進行裝托、打包，匹配電子標簽。

日均產蛋52萬枚

據悉，“金蛋工程”由福建光陽蛋業(yè)股份有限公司全資子公司——永泰縣金蛋發(fā)展有限公司建設，計劃總投資3億元。

該工程分三期推進，全部投產后蛋鴨養(yǎng)殖規(guī)模將達到120萬羽，日均可產鮮蛋80萬枚。目前，該工程已完成投資1.8億元，一期項目已于2021年投產，包括6棟智能化鴨舍，可飼養(yǎng)蛋鴨30萬羽，日均產鮮蛋24萬枚。

此次投產的二期項目，包含5棟智能化鴨舍，可養(yǎng)殖35萬羽蛋鴨，日均產鮮蛋28萬枚。

福建省是蛋鴨養(yǎng)殖大省，全省蛋鴨養(yǎng)殖規(guī)模約為2500萬羽、約占全國總量的17%，年產鴨蛋30多萬噸、人均占有量是全國平均水平的2.5倍。近年來，福建省通過技術革新，推動蛋鴨產業(yè)從傳統露天水面養(yǎng)殖向現代工廠化籠養(yǎng)轉變。

福建省農科院院長余文權表示，長期以來，福建省農科院與福建光陽蛋業(yè)股份有限公司合作開展蛋鴨育種研究以及高效生產技術研發(fā)，促進蛋鴨種質創(chuàng)新與產業(yè)化，助力福建省水禽產業(yè)高質量發(fā)展。（梁凱鴻）